Rețetă de ardei umpluți MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Ardei umpluți - în special digerabili în sezonul rece, cu doar câteva calorii!
Valori nutritive
| Vitamina A | 1,2 mg | (150%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 8,8 mg | (73%) | |
| Vitamina B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Vitamina B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| niacină | 7,1 mg | (59%) | |
| Vitamina B₆ | 1,1 mg | (79%) | |
| Acid folic | 138 pg | (46%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 1,3 mg | (22%) | |
| Biotina | 12,5 pg | (28%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,1 pg | (3%) | Mai Mult |
| vitamina C | 286 mg | (301%) | |
| potasiu | 827 mg | (21%) | Mai Mult |
| Calciu | 109 mg | (11%) | Mai Mult |
| magneziu | 80 mg | (27%) | Mai Mult |
| fier | 2,7 mg | (18%) | Mai Mult |
| iod | 24 pg | (12%) | Mai Mult |
| zinc | 1,8 mg | (23%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 5,5 g | ||
| acid uric | 85 mg | ||
| colesterolului | 17 mg | Mai Mult |
ingrediente
Etape de pregătire
Gatiti orezul conform instructiunilor de pe ambalaj in apa cu sare clocotita pana la al dente.
Între timp, întindeți 1 lingură de ulei pe un vas de copt. Spălați ardeii, tăiați pe jumătate în lung și curățați-i.
Curățați, curățați și radeți morcovul aproximativ. Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate. Dărâmați brânza de oaie. Se spală, se agită uscat și se toacă busuiocul. Se amestecă totul sub orez și se condimentează cu sare și piper.
Umpleți jumătățile de ardei cu amestecul de orez și puneți-le în vasul de copt. Presărați pesmet și stropiți cu uleiul rămas. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C (convecție 160 ° C; gaz: nivel 2-3) timp de aproximativ 30 de minute până se rumenesc.