Carnea de vită și de pasăre se numără printre cele mai importante mărfuri de export ale Braziliei - monitorizarea alimentelor
Țara ocupă o poziție de lider în ceea ce privește exporturile globale în ambele industrii
Köln, 10 octombrie 2013 - Brazilia nu numai că își demonstrează rolul de lider pe piața mondială a cărnii cu cifrele sale ridicate de export, ci a participat și la Anuga din acest an din Köln cu numeroși expozanți brazilieni.
Carne de vită braziliană
Sub umbrela Agenției braziliene pentru promovarea exporturilor și investițiilor (Apex-Brasil), 73 de companii braziliene și-au prezentat bunurile la Anuga 2013, inclusiv 15 producători de carne de vită. Societatea exportatorilor de carne de vită braziliană (ABIEC) și Apex-Brasil nu au văzut niciodată o participare atât de mare. Cu o creștere a exporturilor de 400% în mai puțin de zece ani, Brazilia a atins poziția de lider în clasamentul mondial al exporturilor de carne de vită. Un total de 9,4 milioane de tone de carne de vită au fost produse anul trecut - 18% din acestea pleacă în străinătate.
Producătorii brazilieni de carne de vită își propun să câștige noi piețe în Asia și să crească participarea afacerilor pe piețe mai tradiționale precum Orientul Mijlociu, Rusia și Uniunea Europeană. „În trecut, Europa a fost cea mai mare piață pentru carnea de vită braziliană, dar acum este pe locul trei în clasamentul cumpărătorilor. După cum arată rapoartele Direcției Generale Sănătate și Protecția Consumatorilor (DG SANCO) ale Comisiei Europene, avem sisteme de control al igienei foarte eficiente, controale de calitate și sisteme de urmărire a animalelor și sperăm să ne putem dezvolta relațiile comerciale în această regiune ”, a spus Antonio Jorge Camardelli, președintele ABIEC. Brazilia este, de asemenea, un partener ideal pentru echilibrarea ofertei de materii prime către industria agricolă europeană.
La Anuga 2013, echipa producătorilor de carne de vită braziliană a invitat vizitatorii la un grătar impresionant și i-a răsfățat cu preparate din carne proaspăt preparate. ABIEC a participat, de asemenea, la discuțiile zilnice de specialitate „Boteco Talks” la standul Apex-Brasil, cu o prelegere despre industria cărnii de vită din Brazilia.
„Datorită tehnologiilor sale de producție de înaltă calitate, Brazilia este capabilă să satisfacă în mod durabil cererea mondială tot mai mare de carne. Producem mai mult fără a irosi resursele naturale ”, a declarat Fernando Sampaio, șeful ABIEC.
Păsări de curte braziliene
Fiind principalul exportator mondial de carne de pui, industria braziliană de păsări de curte ar putea, desigur, să nu lipsească la Anuga 2013. Ca partener al Apex-Brasil, Uniunea braziliană a păsărilor de curte (UBABEF) este poziționată mai larg decât oricând în acest an: 16 companii agricole braziliene din sectorul exportului de păsări de curte au participat la târg pentru a găsi noi oportunități de afaceri și potențiali clienți. „Chicken Project” brazilian a prezentat calitatea înaltă a produselor sale pe o suprafață de 400 m² - și a ocupat astfel cel mai mare spațiu de stand pe care proiectul l-a expus vreodată la un târg internațional.
Creșterea păsărilor de curte din Brazilia este cunoscută pentru standardele sale industriale ridicate și a acestora
calitate recunoscută. Acest lucru este garantat de controale stricte ale procesului și de
Utilizarea aditivilor peste medie, precum materii prime pe bază de porumb și soia. Mai mult, Brazilia are un standard excelent de igienă și nu a înregistrat niciun incident de gripă aviară în țară.
Cu exportul a 4.138 milioane de tone de produse avicole, industria braziliană de păsări a câștigat 8.362 miliarde dolari SUA în 2012 - devenind al cincilea cel mai mare exportator de păsări din lume. S-au câștigat 7.700 miliarde de dolari SUA din 3.918 milioane de tone de pui, principalul produs al creșterii păsărilor braziliene. „Deși principalul accent al companiilor exportatoare în timpul Anuga a fost pe piața europeană, târgul a oferit și oportunități de afaceri cu clienți de pe toate cele cinci continente. Aceasta este specialitatea unuia dintre cele mai mari târguri alimentare din lume. Vânzările finalizate și noii cumpărători vor avea un impact asupra exporturilor de păsări de curte din Brazilia timp de luni de zile ”, spune Francisco Turra, director general UBABEF.
Una dintre atracțiile UBABEF în timpul Anuga a fost Brazilian Chicken Grill, o zonă gourmet care se află în interiorul standului. În fiecare zi, bucătarul-șef Eliana Relvas pregătea mâncăruri tipice braziliene cu pui: „Acesta este un bun prilej pentru clienți de a se convinge de calitatea și, mai presus de toate, de bunul gust al produselor de pasăre braziliene”, subliniază Francisco Turra.
1 JRC (2010)
Despre Apex-Brasil
Apex-Brasil se dedică creșterii competitivității companiilor braziliene prin promovarea internaționalizării acestora și atragerea investițiilor străine directe în Brazilia.
Apex-Brasil susține în prezent aproximativ 12.000 de companii din 83 de zone ale economiei braziliene, care exportă în peste 200 de piețe. În cooperare cu asociații de afaceri, agenția organizează inițiative de promovare a comerțului, cum ar fi misiuni viitoare și comerciale, runde de afaceri, sprijin pentru participarea companiilor braziliene la târgurile comerciale internaționale majore și vizite profesionale la cumpărători străini și lideri de opinie pentru a le introduce în structura de producție braziliană.
Pe lângă sediul central din Brasilia, Apex-Brasil are birouri în state braziliene, precum și centre de asistență pentru afaceri (BSC), situate strategic în Asia (Beijing, China), Orientul Mijlociu (Dubai, Emiratele Arabe Unite), America de Nord (Miami și San Francisco, SUA), America Centrală și Caraibe (Havana, Cuba), Europa de Vest (Bruxelles, Belgia), Europa de Est (Moscova, Rusia) și Africa (Luanda, Angola) sunt poziționate. Pe lângă BSC de la Bruxelles, a fost înființată Afacerea braziliană de afaceri (BBA), un birou al Apex-Brasil care monitorizează tendințele și deciziile Uniunii Europene care ar putea afecta potențial exporturile braziliene.
Apex-Brasil joacă un rol de lider în promovarea ISD în Brazilia, lucrând la identificarea oportunităților de afaceri, promovând evenimente strategice și oferind asistență investitorilor străini care doresc să investească în Brazilia.