Carnitina - Lexicon Sports Nutrition Angel

Ce este L-Carnitina/Carnitina

Carnitina, un aminoacid obținut din aminoacizii lizină și metonină, este un compus chimic natural. L-carnitina este o moleculă receptoră a acizilor grași din componentele lichide ale citoplasmei și din organitele celulare. Acizii grași sunt alocați grupului de acizi monocarboxilici alifatici cu lanțuri de carbon aproape întotdeauna neramificate. Mitocondriile sunt organite celulare, prin care se înțelege o zonă dintr-o celulă care poate fi definită și care are o funcție specială. Este o schimbare constantă cu coenzima A. Acizii grași cu lanț lung pot fi transportați prin membrana mitocondriilor numai dacă sunt legați de L-carnitină. Când mănâncă carne, corpul absoarbe în principal L-carnitina. Cu toate acestea, organismul poate produce și carnitină de la sine din aminoacizii metionină și lizină. Carnea roșie are o cantitate mare de L-carnitină, dintre care exemplele sunt mielul și oaia. Carnea de pasăre este mai puțin bogată în carnitină. Corpul uman are o cantitate totală de carnitină de 20-25%.

lexicon

Aminoacidul carnitină din alimente

Mai jos sunt câteva alimente care conțin carnitină:

  • cerb
  • ren
  • cerb
  • Elan
  • oaie
  • capră
  • Ciuperci
  • păsări de curte
  • vițel
  • brânză

În nutriția sportivă, sportivul de fitness folosește capsule, pulbere și pulbere de carnitină pentru aportul țintit de carnitină, cu scopul antrenamentului de a pierde în greutate și de a arde grăsimi. Aici, doze de 1.500 mg până la 3.000 mg de carnitină sunt luate de obicei înainte de exercițiu.