Carob - Ceratonia siliqua
| Sinonime botanice: | Ceratonia coriacea, Ceratonia inermis |
Carobul provine inițial din partea de sud a Europei. Se găsește destul de des în zonele uscate, stâncoase și deluroase din regiunea mediteraneană. Carobul este un copac veșnic verde cu frunze pieleoase, strălucitoare, care poate crește până la o înălțime de aproximativ 10 metri și o lățime de aproximativ 12 metri.
Într-o legendă se spune că fructele acestui copac l-au salvat odată pe Ioan Botezătorul de foame în deșert. Și de atunci acest copac a fost numit roșcove și fructele sale se numesc roșcove.
Se pot face multe cu fructele de roșcove. Sunt potrivite ca înlocuitor de cafea și cacao, pot fi transformate în gem, sirop și cofetărie sau pot fi scufundate în coniac sau rom. Fructele au un gust plăcut de dulce și sunt, de asemenea, foarte sărace în grăsimi și bogate în carbohidrați, astfel încât să poată fi consumate ca parte a unei diete.
În naturopatie, roșcovul este folosit ca remediu pentru tuse și bronșită. Și s-a dovedit, de asemenea, cu diaree sau cu o infecție la stomac.
Guma de lăcustă sprijină digestia într-un mod natural.
De asemenea, mi se pare extrem de interesant faptul că semințele de roșcov maro lucios și surprinzător de dimensiuni aproape uniforme utilizate pentru a forma unitatea de greutate „carat” (0,18 grame) în magazinul de bijuterii.
| Carobul ajută la următoarele boli și afecțiuni |
| "Bronşită |
| "Diaree |
| " A tusi |
| »Greață, greață, rău de mișcare, rău de mare |
Sfaturi de roșcovă pentru grădinar
Carobul preferă să crească pe soluri calcaroase, uscate, libere și pietroase.
Carobul nu tolerează înghețul puternic și preferă să ierneze la temperaturi cuprinse între 5 și 15 grade. Chiar și iarna, roșcovei îi place să stea într-un loc luminos din grădina de iarnă, seră sau hol.
Guma de roșcove este un agent de legare fără gluten, fără gust, fabricat din semințe de roșcove.