Carob, un aliat de slăbit - blog de slăbit
Sfaturi, sfaturi, videoclipuri ... pentru a slăbi BINE
Carob, un aliat care slăbește
În afară de beneficiile de sănătate ale roșcovei și contribuția sa la gastronomie, este și un excelent aliat de slăbire în regimurile de slăbire. Nimeni nu poate face astăzi fără acest fruct. Este chiar printre cele mai recomandate de experții în dietetică să efectueze o dietă.
Prezentarea roșcovei
Fructe ale Carobului sau Ceratonia siliqua, roșcovul vine sub formă de păstăi de până la 30 cm lungime și 3 cm lățime. Este de natură indehiscentă, dură și destul de groasă. Mai tânăr, roșcovul are culoarea verde și, când este copt, devine maro.
În interiorul unui bob de roșcove se află o pulpă galben pal, făinoasă și aproximativ cincisprezece semințe turtite, în formă ovală, maro. Cu gust de ciocolată, atât pulpa, cât și semințele de roșcove sunt comestibile.
În afară de consumul direct, acest fruct este și astăzi una dintre materiile prime pentru fabricarea multor produse. Pulpa este utilizată pentru a produce făină de roșcove care este utilizată ca aditiv în produse de patiserie, înghețate, băuturi și chiar în lapte praf pentru bebeluși. În ceea ce privește semințele, acestea sunt utilizate la prepararea cofetăriei. Mai mult, cu membrana lor maro se produce faimoasa gumă de boabe de lăcuste.
Beneficii medicinale și acțiuni în pierderea în greutate
Roșcovul are multe virtuți care pot contribui și la sănătate, precum și la dietă.
Spre deosebire de cacao, omologul său și cafeaua, roșcovul nu conține stimulente dăunătoare, cum ar fi cofeina și teobromina. Prin urmare, astăzi, utilizarea sa din ce în ce mai răspândită în industria alimentară.