Carte de alimente crude Mâncare crudă de Mimi Kirk
Mimi Kirk va fi familiar tuturor fanilor alimentelor crude. Este practic una dintre bucătăriile emblematice în materie primă, mai ales datorită aspectului ei bun, la urma urmei de peste 70 de ani. În 2010 a fost votată „cea mai sexy vegetariană” la categoria „peste 50”. Dar mai important decât astfel de titluri discutabile este pur și simplu faptul că poți arăta atât de sănătos la vârsta de 70 de ani. Sau, mai important, să vă simțiți la fel de sănătoși precum se pare Mimi Kirk.
Acum a fost publicată de ea o carte grozavă, intitulată „Food Raw Live”, cu subtitlul „O introducere practică la bucătăria crudă cu 120 de rețete delicioase pentru sănătate și frumusețe atemporală”. A fost publicat de Hans-Nietsch-Verlag pentru 22,90 euro cu 320 de pagini. Prezentarea este frumoasă și clară, fotografiile Mimi înseși sau felurile de mâncare sunt de bun gust.
Beneficiile alimentelor crude
În ceea ce privește conținutul, cititorul se poate aștepta inițial la o „teorie”. Mimi Kirk explică de ce a devenit un alimentar crud, ce înseamnă exact mâncarea crudă și de ce nutriția are mult de-a face cu a te simți bine și a fi sănătos. Acesta transmite cititorului avantajele alimentelor crude, care nu are nimic de-a face cu plăcerea anterioară. Ea arată că capcanele pe care le poate avea nutriția, de ce produsele lactate nu sunt bune pentru noi și de ce are sens să evităm produsele de origine animală.
Ca cititor al cărții „Live Raw Food”, veți primi desigur și sfaturi foarte practice pentru a începe: de ce alimente are nevoie corpul meu? De ce este utilă o fază de detoxifiere și cum o proiectez? Ce rețete sunt potrivite pentru asta? Ulterior, Mimi Kirk tratează în detaliu sfaturi anti-îmbătrânire înainte de a apela la ajutoare utile pentru bucătărie și ingrediente deosebit de importante pentru bucătăria alimentelor crude.
O mulțime de rețete de alimente crude
A doua parte a cărții este o colecție minunată de rețete. Începând cu smoothie-uri, lapte de nuci și multe alte băuturi calde și reci, idei de mic dejun, supe, salate, sosuri, brânză, tartine, împachetări, feluri de mâncare de legume și garnituri. Și abia acum vin felurile principale, cum ar fi paste, chilli sin carne, burgeri, falafel, tarte, macaroane cu brânză etc.
Mimi Kirk arată cât de variată și gustoasă poate fi o dietă crudă. Cu rețetele prezentate, ea acoperă o gamă largă de momente ale zilei sau de ocazii, adică puteți găsi întotdeauna ceva. În plus, o introducere teoretică detaliată a subiectului - ce ți-ai putea dori mai mult? Cred că „Live Raw Food” de Mimi Kirk este absolut recomandabil pentru oricine dorește să încerce mâncare crudă sau pentru cei care au experiență în alimentele crude și care doresc pur și simplu câteva feluri de mâncare noi în meniul lor.
Mimi Kirk - Trăiește crud și delicios. Hans-Nietsch-Verlag, 320 de pagini, 22,90 euro.
Puteți găsi toate informațiile suplimentare despre carte aici. Puteți găsi mult mai multe despre alimentele crude aici la noi.