Cartea de bucate pentru postul intermitent
Imagine: Cartea de bucate pentru postul intermitent - Dr. med. Petra Bracht, Graefe și Unzer Verlag
Prezentare generală
Ce, cum și când mâncăm are o influență imensă asupra sănătății noastre: de la diabet la boli inflamatorii, postul intermitent practicat în mod corespunzător poate preveni multe boli legate de dietă, rezolva probleme de greutate și asigura o mai mare vitalitate în viața de zi cu zi. În Cartea de bucate pentru postul intermitent medic principal și autor de succes Dr. Petra Bracht și autorul de rețete Mira Flatt își ghidează cititorii prin ziua postului: de la pauza de 16 ore până la ruperea postului până la ultima masă a zilei. Etap cu fază, explică ce se întâmplă în organism și modul în care metabolismul poate fi susținut în mod optim în diferite momente ale zilei prin dieta corectă. Asta înseamnă: mănâncă de trei ori pe zi cu plăcere! Există o selecție largă de rețete variate și sănătoase pentru fiecare dintre cele trei mese: energizante sănătoase ca preludiu, mese principale rafinate și mese ușoare care se pregătesc pentru următoarea fază a postului. Un capitol suplimentar dezvăluie modul în care puteți combina și lucrurile dulci într-un mod sănătos cu postul intermitent.
Despre autori
Dr. med. Petra Bracht s-a specializat în durere și nutriție în cabinetul medicului său din Bad Homburg. Împreună cu soțul ei Roland Liebscher-Bracht, ea a publicat mai multe cărți de succes. Ea activează în mass-media de peste 20 de ani și are propriul său canal YouTube cu peste 70.000 de abonați și, împreună cu soțul ei, un alt canal pe tema „specialiștilor în durere” cu peste 400.000 de abonați. Best-seller-urile lor „Intermittent Fasting” și „My Health Formula” au fost deja publicate de GU.
Mira Flatt este psiholog în afaceri și specialist în mișcări. A lucrat intens cu Dr. Reunește, printre altele, ca scriitor de rețete.
Gräfe și Unzer Verlag, München 2019, 192 p., Broșură Flap, ISBN: 978-3-8338-7098-9, 19,99 €