Cărți de bucate februarie 2020 - Kiss My Chef
Alexandre Gauthier, bucătar
La fel ca prima sa carte, acest nou opus dezvăluie bucătăria regională a bucătarului de două stele din La Grenouillère la La Madeleine sous Montreuil (62). Frumos ilustrat de fotografiile lui Marie-Pierre Morel, fructele vânătorii, pescuitului, culegerii, creșterii sunt transformate de bucătar în 120 de rețete contemporane și excepționale.
Autor: Alexandre Gauthier - Fotografii: Marie-Pierre - Publicație: decembrie 2019 - Ediții de La Martinière: 49 €
Chi fan! Mănâncă în China
Acest jurnal de călătorie, semnat de Nicolas Jolivot, spune povestea artei chineze a mâncatului și a băutului, ca un adevărat spectacol live, printr-o colecție de desene realizate în peste unsprezece sejururi în China. Într-un mod amuzant și apetisant, îi zdrobește pe cei care gătesc, vând sau servesc mâncare și pe toți cei care o mănâncă uniți de plăcerea felurilor de mâncare.
Autor - ilustrator: Nicolas Jolivot - Publicație: 16 ianuarie 2020 - Ediții HongFei Culture: 16,90 €
Cu toată puterea înainte
Laudă pură a gătitului sănătos, această carte vă oferă 60 de rețete zilnice cu aburi pentru a păstra vitaminele și calitățile nutriționale ale alimentelor, dezvoltându-le în același timp aromele. În meniu: legume, pește, carne și ouă și chiar deserturi, ușor de făcut într-o oală sub presiune, abur, couscoussière ...
Autor: Coralie Ferreira - Fotografii: Aimery Chemin - Publicație: 23 ianuarie 2020 - Editions de La Martinière: 19,90 €
Mr Cuisine: 100 de rețete grozave pentru fiecare zi
Pentru tine, fericitul proprietar al unui aragaz robot, această carte îți aduce 100 de rețete zilnice pentru preparate echilibrate pe care să le faci fără efort.
Publicație: 12 februarie 2020 - Ediții Marabout: 15,90 EUR
Gătesc cu un Nutribullet
Pentru toți iubitorii de smoothie-uri, piureuri, cocktailuri energetice, starul robot american are colecția sa de rețete sănătoase pentru a pune mai multe fructe și legume în viața lor. Cu motorul său foarte puternic, atinge o viteză foarte mare fără a încălzi ingredientele și astfel păstrează toate vitaminele, micro-nutrienții și mineralele alimentelor.