Cartof vs.
Lupta dintre cartofi și paste se întâmplă cu adevărat! Doi uriași intră în ring și. AVERTISMENT, spoilere: În cele din urmă, tăițelul pare destul de vechi!
Cartofii au un echilibru mai bun între calorii și carbohidrați
Cartofii nu au grăsimi și doar 70 de calorii și 15 g de carbohidrați la 100 g. Pastele au peste 350 de calorii și 72 g de carbohidrați la 100 g. Cartofii conțin mult mai mulți nutrienți, în special sub piele. Aceasta înseamnă că aveți mai puține calorii goale decât pastele, ceea ce este bun pentru a vă simți sătui.
Cartofii conțin mai mulți nutrienți decât spaghetele și altele asemenea.
Cartofii au un conținut ridicat de niacină, vitamina B6, acid folic, vitamina C și magneziu. Sunt, de asemenea, o sursă bună de potasiu, care este esențial pentru corpul nostru și altele asemenea. A. pentru mușchi și celule. Conținutul de potasiu de 600 mg la 100 g depășește chiar și 420 mg la 100 g de banane. Fidea este într-o altă ligă cu 50 mg la 100 g. În ceea ce privește proteinele, pastele au scoruri de 4,8 g la 100 g, spre deosebire de cele 2 g la 100 g de cartofi, dar proteinele din paste sunt glutenul, pe care, din păcate, nu toți oamenii îl tolerează și, prin urmare, este clasificat ca alergen de către UE.
Cartofii nu sunt mai scumpi decât pastele
Pastele ieftine sunt disponibile de la 78 de cenți pe kilogram în magazinele cu reducere, prețul produselor de marcă poate fi de peste 3,18 EUR - și fără gluten chiar și la aproape 7 EUR pe kilogram. În cel mai bun caz, cartofii costă 86 de cenți pe kilogram, în funcție de magazin și ofertă, până la 1,60 EUR, dar mai puțin. Prin urmare, cartofii nu sunt mai scumpi decât pastele și sunt o alegere bună, mai ales pentru persoanele cu intoleranță la gluten și boală celiacă, pentru a economisi bani.
Întotdeauna o plăcere: feluri de mâncare reci și calde din cartofi
Îți place să mănânci paste reci? Sigur, este o chestiune de gust, dar noi susținem: cartofii reci au un gust mai bun, nu doar în salata de cartofi! În frittatas, în pâine, ca o quiche sau ca o supă rece - cei care au nevoie de o masă completă, plină, din mers și care nu au cuptor cu microunde în cafenea sau în bucătăria de birou, se bazează mai mult pe tuberculi decât pe grâul dur!
Cumpărarea regională înseamnă durabilitate
Cele mai bune paste provin din Italia, fără îndoială. Cu toate acestea, cei mai buni cartofi cresc în cartierul tău. Cumpărarea regională menține rutele de transport scurte, protejând astfel mediul și sprijinind fermierii din zona dvs. Câștigă câștigă!
Trei tipuri de bucătar, multe tipuri și un univers imens de arome
Sigur, pastele sunt sub mai multe forme: spaghete, fussili, penne, farfalle - uscate și proaspete. Cu toate acestea, cuvântul cartof cuprinde o varietate și mai largă. Există trei tipuri de gătit - ceros, predominant ceros și făinos - precum și nenumărate soiuri care diferă semnificativ prin consistență, textură și gust. Nu crezi? Gustă cartofi în bucătăria de acasă și lasă-te surprins! Cartoful poate face mult mai mult decât doar al dente!
Posibilități infinite de pregătire
Unii oameni mănâncă cartofi doar cu un praf de sare. Tuberculul nostru preferat face parte, de asemenea, din creațiile pompoase din restaurantele vedete. Posibilitățile de preparare a cartofilor sunt nelimitate. În afară de asta, puteți găti aproape orice fel de mâncare de paste cu cartofi.