Cartofi - delicioși și sănătoși - o viață mai sănătoasă
Cartofii la cuptor ajută la menținerea intestinelor sănătoase, îmbunătățesc funcțiile creierului și oferă o vitamină B valoroasă care ameliorează stresul.
Cartoful (numit și Erdapfel) este a patra cultură cea mai cultivată după orez, cereale și porumb și o componentă importantă a diferitelor feluri de mâncare din întreaga lume. Cartofi sunt printre alimentele de bază care sunt folosite în multe feluri de mâncare.
Cartofii nu sunt doar delicioși, ci și foarte nutritivi. Citiți mai departe pentru a afla cât de importante sunt cartofii pentru sănătatea dumneavoastră.
Cartofii te ajută să slăbești
Vrei sa slabesti? Cartofii au un conținut ridicat de carbohidrați, precum și substanțe nutritive complexe. Un cartof fiert are doar 26 de calorii, ceea ce îl face o parte ideală a dietei.
Acest aliment are, de asemenea, un indice glicemic scăzut și vă face să vă simțiți mai repede plin, ceea ce este foarte benefic în cazul poftelor alimentare.
Cartofii ajută la stres
Cartofii sunt bogați în Vitamina B6, care este important pentru reînnoirea celulelor, susține sistemul nervos și apoi asigură o stare de spirit mai echilibrată.
100 g cartofi copți conțin 21% din necesarul zilnic de vitamina B6. De asemenea, produc un hormon numit GABA (acid gamma-aminobutiric), care acționează împotriva stresului și vă poate ajuta să dormiți mai bine.
Reduc inflamația
Dacă sunteți intern sau extern Dacă suferiți de inflamație cronică, puteți remedia acest lucru. Cartofii coapte la cuptor sunt ușor de digerat, ușor de digerat și ajută la iritare.
Pentru a calma inflamația externă, tot ce trebuie să faceți este să frecați un cartof crud pe zona afectată (acest lucru este valabil și pentru aftele).
Acestea asigură o mai bună funcționare a creierului
Cartofii sunt bogați în Cupru și fier și promovează activitatea creierului. Un cartof copt fără sare vă poate îmbunătăți memoria.
Se știe că manganul, potasiul, vitamina B6 și vitamina C stimulează funcția creierului. Centrii nervoși reacționează, de asemenea, într-un mod pozitiv la acizii grași și aminoacizii conținuți în cartofi.
Cartofi împotriva pietrelor la rinichi
Nivelul de acid uric din sânge este un factor important în calculii renali. Cei afectați pot remedia situația consumând coji de cartofi, deoarece sunt bogate în cupru, mangan, potasiu și vitamine din grupul B.
Păstrează intestinele sănătoase
Cartoful este un aliment de înaltă calitate, cu o cantitate mare de fibre. Un cartof copt conține deja aproape douăsprezece la sută din fibra dietetică necesară zilnic și are altele similare Valorile fibrelor alimentare, cum ar fi cerealele integrale, pastele de grâu integral și cerealele.
Evitați prăjiturile (cartofii prăjiți) gătite în ulei. Uleiul de gătit înfundă arterele, iar cartofii prăjiți sunt calorii goale.
Imagini oferite de Buzz Hoffman y rkazda