Cartofi din zeama ca pe vremea bunicii

Cartofi din zeama

Cele mai simple feluri de mâncare sunt cele mai bune, cum ar fi cartofii din unt.

Pe vremea bunicii, tuturor copiilor nu ne plăcea zeama. Dar când bunica a gătit cartofi din lapte de unt, nici măcar nu știam că există lapte acolo, pentru că ne-au plăcut atât de mult.

Ingrediente pentru 4 persoane:
600 g cartofi ceroși 60 de cenți
200 g sunca 1,50 euro
1 ceapă 20 de cenți
500 ml lapte de unt 45 de cenți
250 ml lapte 25 cenți
1 lingură ulei 2 cenți
1 lingură arpagic 20 cenți
sare şi piper

aparate de bucătărie necesare:

Pregătirea cartofilor din lapte de unt:

Curățați cartofii, tăiați-i în bucăți mici și fierbeți-le într-o cratiță în apă cu sare.

Între timp, tăiați șunca în fâșii mici. Curățați și tocați ceapa. Prăjiți fâșiile de șuncă și bucățile de ceapă împreună într-o tigaie jumbo cu ulei.
Se toarnă zeama și laptele și se fierbe. Se condimentează cu sare și piper după gust.

Scurgeți bucățile de cartof, adăugați la sos și presărați cu arpagic.

Supa de cartofi este un fel de mâncare similar.

Preț pentru o porție

0,80 euro
Valori nutritive per persoană: 282 kcal
1183 kj
19 g albus de ou/proteina
8 g de grăsime
32,8 g de carbohidrați utilizabili

Aici veți găsi câteva sugestii pentru mâncăruri gustoase, dar ieftine din cartofi.

---