Cartofi în stil rustic cu carne la cuptor
Cartofi coapte în stil rustic, cu carne - o masă consistentă, bogată în calorii, adevărată pentru bărbați.
Ingredientele
Cotlet de porc pe os - 3 bucăți
Condiment pentru cartofi - 1 linguriță.
Usturoi uscat, măcinat - 0,5 lingurițe.
Marea sărată - după gust
Procesul de gătit
Cartofii la cuptor cu carne nu pot fi plăcuți, mai ales la cuptor cu carne de porc. Cartofii cu miros crocant și carnea moale și suculentă sunt unele dintre cele mai populare feluri de mâncare din familia mea. Pregătirea unui astfel de bluolo este destul de ușoară, trebuie doar să urmați regulile simple.
Pentru a găti cartofi de țară cu carne la cuptor, pregătiți alimentele de pe listă. Când luați carne de porc una dintre piesele dvs. preferate, de exemplu carne de coadă sau coaste, poate fi chiar o bucată mică din spate, doar că trebuie să gătească puțin mai mult.
Spălați cartofii sub apă curentă cu o perie rigidă, uscați. Carnea este, de asemenea, spălată și uscată cu prosoape de hârtie.
Tăiați cartofii în sferturi și felii.
Așezați cartofii într-o foaie de copt tapetată cu pergament.
Se toarnă generos cartofii cu ulei de măsline, se presară condimente de cartofi, usturoi uscat, sare și piper.
Apoi puneți mănușa și amestecați bine cartofii, fiecare lobul trebuie să fie bine acoperit cu ulei și condimente. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade și gătiți cartofii în modul de convecție timp de aproximativ 30 de minute, până când cartofii nu par frumos aurii.
În timp ce cartofii sunt coapte, tăiați carnea în porții și prăjiți-le pe ambele părți la foc mare.
Puneți carnea prăjită aproape gata cartofi, carnea cu sare și piper pe ambele părți și trimiteți la cuptor pentru 20-30 de minute.
Cartoful copt în stil rustic cu carne este gata, comestibil!