Cartofi Mamzells cu cheddar și slănină în aragazul lent - Cinq Fourchettes
Cartoful, cartoful sau mai cunoscut aici, petacul, acest sărac neglijat de sexul feminin, are noi pentru noi! A făcut o schimbare de imagine și, în cele din urmă, a dat drumul la costumul ei de hârtie maro! Încearcă să ne recâștige și are toate motivele să o facă. Bine ați venit la Mamzells!
Avem acest obicei urât în nutriție de a demoniza anumite alimente și a idolatra altele! Am vești pentru voi prietenii mei: nu trăim doar pe apă și pe kale în viață și cartofi, ei bine, merită și momentul său de fericire! Atunci să spunem, și noi avem dreptul la asta, pentru că ne place! Fie piure, prăjit, gratinat sau chiar terci, nu ne-am săturat niciodată de el!
Lansa
Pe 6 octombrie am fost invitat la lansarea unei noi game de cartofi la Café Ricardo din Saint-Lambert! Bucurie, era la 5 minute de casa noastră și nu aveam pod de traversat! În plus, când am ajuns acolo, eram ca în paradisul fetei! A fost atât de frumos, răcoritor și ispititor ceea ce ni s-a prezentat și apoi a fost roz. Cum să nu cazi sub vraja acestui ambalaj elegant și atât de atractiv! Erau chiar buchete de flori cu cartofi în ele! De asemenea, aveam să gust mici feluri de mâncare gătite de expertul bucătarului Isabelle Deschamps-Plante (Les Chefs! Și un bucătar după ureche)! Este mai rău, nu? Știam că voi avea o seară grozavă, în bună companie!