Cartofi prăjiți 8 sfaturi pentru a combina plăcerea și sănătatea
Ah, cartofi prajiti ! Îi iubim: puțin, mult, cu pasiune, nebunie ...! De aceea este greu să renunți atunci când te hotărăști să mănânci mai bine. in orice caz, consumul de cartofi prăjiți nu este neapărat interzis atunci când ești atent la dieta sau la greutatea ta. Urmați doar câteva sfaturi simple. Care? Cum se integrează cartofii prăjiți într-o dietă echilibrată? Vă dau sfaturile mele dietetice în acest articol !
Cum să consumați cartofi prăjiți în timp ce combinați plăcere și sănătate ?
# 1 Dă preferință cartofilor prăjiți de casă
In opinia mea, preparați cartofi prăjiți de casă este REGULA de urmat pentru a continua să te distrezi chiar și atunci când ești atent la dieta ta. Avantajul de a găti cartofi prăjiți este că puteți asigura calitatea dintre acestea, și aceasta în mai multe moduri:
- Cartofii îi alegem mai bine. Îi evităm pe cei deja pre-spălați de producători (mai puțin protejați de agresiunile externe) și îi preferăm pe cei de preferință organici și cumpărați de la pasărea timpurie.
- Monitorizăm cantitatea de grăsime adăugată.
- Avem grijă să nu avem o mână grea pe sare.
# 2 alege coacerea
cartofi prajiti sunt mai interesante din punct de vedere nutrițional decât cartofi prajiti. Sunt mult mai puține grăsimi și, prin urmare, sunt mai puține în calorii decât cartofii prăjiți gătite în friteuza. Numărați 135 kcal pe porție de 100 de grame față de 295 kcal, mai mult decât dublu.
Coacerea în cuptor ajută și la limitare grăsime de gătit în friteuza, care tinde să le facă mai puțin digerabile și mai greu de digerat.
Rețineți că există și friteuze fără ulei, cum ar fi Friteuza Actifry.
# 3 Alegerea grăsimilor potrivite
Coacerea cartofilor prăjiți nu înseamnă că trebuie să fie uscați și lipsiți de distracție. Ne putem permite se adaugă o lingură de grăsime pentru a permite cartofilor să se rumenească și, prin urmare, să fie ușor crocanți.