Cartofi prăjiți cu conținut scăzut de grăsimi
Membru din 17 ianuarie 2002
12.343 postări (1,79/zi)
Bună ziua dragilor mei,
Trebuie să mănânc o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și astăzi nu am putut termina trei dintre cartofii jachetă. Acum m-am gândit că pot face o porție mică de cartofi prăjiți mâine.
Dar cum obțin o variantă cu conținut scăzut de grăsimi, care are și gust bun? De fapt, îmi place foarte mult, dar nu mai am voie să fac asta.
Are cineva idee cum pot face cartofi prăjiți gustoși, dar cu conținut scăzut de grăsimi? Ce altceva? Niște șuncă, ceapă, ouă? Sau este prea mult din nou?
Sau mai aveți vreo idee ce pot face cu 3 cartofi sacou? Deoarece sunt din nou singur în prezent, trebuie doar să am grijă de mine.
Oh, fără salată de cartofi ca alternativă. Mi-aș dori să mănânc ceva cald mâine seară când vin acasă.
În afară de cartofii prăjiți, nu mă pot gândi la nimic altceva. Are cineva o sugestie grozavă?
Salutari de la *
Membru din 8 iunie 2003
3.237 postări (ø0.51/zi)
Membru din 26.03.2003
8.721 mesaje (1,35/zi)
| salut manu. Tocmai am făcut cartofi prăjiți ieri - sfărâmându-i cartofii prăjiți gata, prăjiți-i într-o tigaie de teflon fără grăsime până când au devenit maro crocant, condimentați cu sare de ierburi și apoi prăjiți câteva ouă de prepeliță prăjite în mijloc. atunci am 0,1% cremă de țară și salată iceberg piure și au fost excelente. toate cele bune uli |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 14.02.2002
395 postări (ø0.06/zi)
Aș prăji și cartofii prăjiți într-o tigaie acoperită!
Cu toate acestea, nu aș spăla tigaia cu unt clarificat, ci subțire cu ulei de măsline (mai bine tolerat).
Din moment ce, din păcate, nu am un astfel de pulverizator de ulei, dozez uleiul adăugând o cantitate mică (aprox. 1 linguriță) la mijlocul tigaiei deja ușor calde și apoi rotind tigaia, dacă este necesar, întindeți-o cu niște hârtie de bucătărie.
Faceți tigaia drăguță și fierbinte înainte de a adăuga cartofii deja fierți, apoi se vor încinge rapid, se vor rumeni și crocanți - întoarceți-i des. terminat!
Condimentez cu pudră de boia dulce + fierbinte, sare + piper alb .
Variații: șuncă slabă cubulețe, ou prăjit deasupra, ceapă și usturoi prăjit. Salată cu ea
Membru din 17.11.2003
3.325 postări (ø0.53/zi)
Am tăiat cartofii jachetă în felii. Apoi le-am pus pe o foaie de copt căptușită și le condimentez. Le stropesc și cu foarte puțin ulei. Apoi amestec totul împreună și le întind din nou pe o foaie de copt. Le coc la cuptor la 180 ° C cu aer fierbinte și la grătar timp de 5 - 8 minute până când au bronzul dorit. Nu puneți cuptorul mai sus, deoarece nu este atât de sănătos (Acryla dingsdabumsda). Apoi fac chiftele de curcan, pentru că măcar se folosește căldura cuptorului și fac o salată mixtă. Nu va mai rămâne o firimitură cu familia noastră.
Membru din 17 ianuarie 2002
12.343 postări (1,79/zi)
Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsuri. Am făcut-o după cum urmează: Am periat tigaia acoperită cu unt clarificat cu o perie de patiserie. Întrucât untul limpezit era încă tare, foarte puțin s-a pus pe perie.
Cu cartofii jacheta rasa, am prajit si un pic de sunca slaba taiata cubulete si o ceapa mica taiata cubulete. Condimentat cu sare și condimente cu 4 ardei și arpagic proaspăt. Pe deasupra, am servit totul cu un ou prăjit.
Totul sună delicios și totuși. era prea uscat pentru mine. Nu mi-a plăcut.
Sincer, nu mă pot obișnui cu faptul că trebuie să iau o dietă cu conținut scăzut de grăsimi acum. Ce ar trebui să fac diferit data viitoare?
Andy, poate data viitoare ar trebui să încerc varianta ta. sună bine oricum.
Salutari de la *
Membru din 17 ianuarie 2002
596 postări (ø0.09/zi)
O fac mereu așa:
Puneți 1 lingură de ulei de măsline în tava acoperită, întindeți cu o perie de patiserie. Se încălzește puternic.
Tăiați cartofii felii sau cuburi și prăjiți-i cu o ceapă tăiată cubulețe. Se condimentează cu piper, sare și boia de praf.
Reduceți temperatura și terminați de gătit câteva minute.
Membru din 17 ianuarie 2002
12.343 postări (1,79/zi)
Am făcut-o aproape așa și tot nu am avut un gust bun.
Mereu mă lupt cu uleiul de măsline. Cu excepția italienilor, nu prea îmi place asta. Din orice motiv. dar voi încerca să mă obișnuiesc, deoarece mi s-a recomandat și pentru o schimbare a dietei (diabet II).
Și apoi voi lua un pulverizator de ulei. Acest lucru este cu adevărat ideal și nu există niciun risc de supradozaj.
Salutari de la *
Membru din 29 februarie 2004
20 postări (ø0/zi)
Membru din 10/06/2002
636 postări (ø0.1/zi)
de ce nu incerci sa coaceti cartofi? Avantajul: aveți nevoie doar de puțină grăsime și dacă luați și grăsime de gâscă, va fi, de asemenea, foarte sănătoasă (acizi grași polinesaturați).
Iată o rețetă pe care mi-a spus-o un drag bucătar din Périgord:
Spălați, curățați și tăiați cartofii în cuburi. Periați tigaia care picură cu untură de gâscă, întindeți cuburile de cartofi deasupra, presărați cu floră de sel sau sare de mare grosieră, adăugați puțin cimbru și dați la cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 35 de minute. Între timp, călește ciupercile și dovleceii (în proporție de 1: 1) într-un pic de grăsime de gâscă și adaugă cartofii. „Se rumeneste” la cuptor inca 10 minute. Terminat!
(Traducerea este acum foarte gratuită)
Rezultatul a fost întotdeauna delicios!
Membru din 17 ianuarie 2002
1.230 postări (ø0.18/zi)
După cum știți, a trebuit să mă obișnuiesc să gătesc puțin
Faceți un amestec de legume cu cartofi. Întindeți 1 linguriță de ulei în tigaie, prăjiți în ea ardeii tăiați cubulețe, dovleceii, ceapa și cartofii, condimentați (varianta mea preferată în acest moment se numește condiment giroscopic). Bineînțeles, puteți folosi și alte legume sau puteți adăuga cuburi de șuncă și/sau ou - în funcție de ceea ce vă permite nivelul de colesterol - sau adăugați o lingură de smântână pentru a rotunji.
Membru din 17 ianuarie 2002
12.343 postări (1,79/zi)
vă mulțumesc pentru sugestiile dvs. de rețete. Totul sună foarte gustos și cu siguranță îl voi încerca.
Kira, e bine să ridici nivelul colesterolului. este absolut bine cu mine. Deci, de ce mai trebuie să mănânc o dietă cu conținut scăzut de grăsimi cu diabet? Nu am înțeles asta încă.
Ok, sunt supraponderal și mai sunt multe de făcut, dar în afară de asta. Obișnuiam să mă gândesc întotdeauna că diabeticii nu ar trebui să aibă zahăr și că este bun. Nu înțeleg de ce, în afară de faptul că nu ai voie să mănânci zahăr, trebuie să îți schimbi complet dieta?
În prezent mănânc mai multe cereale integrale pentru că am auzit că sunt bune pentru zahărul din sânge și pur și simplu pentru că îmi plac.
L-am scris deja în celălalt fir de zahăr. Deschid un fir de diabet suplimentar pentru că am atât de multe întrebări, nu doar despre nutriție.
O, întoarce-te la ouă cu cartofii sacou. Data viitoare voi încerca să amestec oul sau ouăle. Un fel de mic dejun de fermier. Asta ar putea să-l facă și cam suculent.
Salutari de la *
Membru din 02/04/2004
401 postări (ø0.07/zi)
Poate un murat cu el.
Din păcate, nu vă pot răspunde la întrebări, dar aș dori să vă împărtășesc experiența mea:
De asemenea, consum în mod deliberat mai puține grăsimi. ȘI: Trebuie să spun, simțul gustului meu se obișnuiește cu el. Dacă am dat drumul vechi (ceașcă de smântână pe sos în loc de lapte cu conținut scăzut de grăsimi și puțină smântână) atunci nu-mi place deloc.
Când îmi place să fie foarte consistent. Ei bine, cred că te obișnuiești cu gustul. În timp ce mă bucur de zahăr, mă obișnuiesc să iau mai puțin. Obișnuiam să iau 4 pastile de îndulcitor în 1 ceașcă de ceai, acum am 2 și vreau să cobor la 1. Functioneaza! La fel ca și apa potabilă, puteți face mișcare.
Ar trebui să fie doar un pic de ajutor și să vă întărească în noua dvs. formă de nutriție.
Membru din 17 ianuarie 2002
12.343 postări (1,79/zi)
Multumesc pentru raspuns. Și asta este adevărat cu simțul gustului, cel puțin în ceea ce privește zahărul. În primul rând, îmi este mai puțin foame, am slăbit deja și gust totul mai intens. Cel puțin observ îndulcitorul mult mai clar, pe care nici măcar nu l-am observat înainte.
Apă. o problemă foarte mare. Nu-l pot trece prin gât, nu cu toată dragostea mea.
În ultima vreme nu am avut atât de mult Diet Coke la locul de muncă și avem distribuitoare de apă peste tot la locul de muncă. Așa că am amestecat restul cu apă. Oribil, aproape că am primit sufocarea.
Poate într-o zi voi putea să beau doar apă. Mai avem apă la locul de muncă. Mi se pare carbonatat și mai teribil. Am încercat apă de atâtea ori. nimic. Aproape că mă pot sufoca acolo.
De exemplu, când vine vorba de îndulcitorul din ceai În prezent se află încă în 2 file. Dar aș vrea, de asemenea, să cobor la 1. Și încă nu am încercat să înlocuiesc crema pentru că nu am gătit încă un fel de mâncare de acest gen.
Mâine voi încerca tigaia de fitness de la bienemaya din colecția ei de rețete de legume. De asemenea, este plăcut, cu conținut scăzut de grăsimi și sănătos.
Mulțumesc și salutări de la *
Membru din 17 ianuarie 2002
1.230 postări (ø0.18/zi)
Există mai multe motive pentru schimbarea completă a dietei. Pe de o parte, nivelul zahărului din sânge este influențat pozitiv de o greutate mai mică. Pe de altă parte, o alimentație deficitară poate promova anumite complicații ale diabetului. În broșura mea inteligentă se spune că diabeticii ar trebui să acorde atenție și aportului lor de grăsimi, deoarece diabetul este adesea asociat cu tulburări ale metabolismului grăsimilor, care se manifestă printr-o creștere a grăsimilor din sânge sau a colesterolului (nivelul de colesterol Göga a fost de peste patru ori mai mare decât cel normal!). Acest lucru poate promova leziuni diabetice pe termen lung.
Cu toate acestea, în principiu, puteți mânca o mulțime de lucruri pe care persoanele care nu sunt diabetice au voie și ar trebui să le facă. Nu sunt recomandate decât alimentele cu un conținut ridicat de zahăr (inclusiv fructele cu conținut ridicat de zahăr, fructele uscate, sucurile de fructe) sau cu un conținut ridicat de grăsimi, în special grăsimi animale și colesterol. Făina albă ar trebui, de ex. poate fi, de asemenea, redus în mare măsură, deoarece determină creșterea zahărului din sânge foarte rapid și inegal în timpul digestiei.
O carte recomandabilă este „O dietă variată pentru diabet” de Doris Lübke și prof. Dr. med. Berend Willms (ISBN 3-89373-631-X), deoarece spune și multe despre elementele de bază ale nutriției diabetului.
Societatea germană pentru nutriție a publicat, de asemenea, o broșură pe această temă. Se numește „Mese variate pentru diabetici” și este disponibil de la DGE, Feldbergstrasse 28, 60323 Frankfurt am Main. O voi comanda acum.
Există, de asemenea, cursuri speciale de pregătire pentru diabetici la care vă poate adresa medicul. Medicul nostru de familie nici măcar nu a menționat încă cuvântul antrenament. Cel târziu, când valoarea pe termen lung s-a stabilizat la soțul meu și medicamentele s-au oprit în cele din urmă, voi insista să-l trimită acolo.
Trimite-mi un KM cu adresa ta de e-mail. Atunci vă pot trimite câteva informații.
Membru din 17 ianuarie 2002
12.343 postări (1,79/zi)
Vă mulțumim pentru comentariile minunate, la fel ca toate informațiile pe care le-am primit de la dvs. în acest și celălalt fir. Ceva de genul ăsta rămâne în mine mult mai bine decât atunci când caut informațiile împreună pe www, pentru că puteți pune întrebări mai specifice aici.
Sincer, sunt un pic copleșit de toată literatura pentru că nici nu știu de unde să încep și cumva nu-mi răspund cu adevărat la întrebări.
Sierrrra mi-a recomandat deja pregătirea specială. Voi vorbi cu medicul meu despre asta. Am avut doar o întâlnire cu diagnosticul. Săptămâna viitoare, vineri, urmează următorul test de sânge și apoi următoarea întâlnire. Vor fi o mulțime de lucruri de făcut în viitor, doar o schimbare în dietă, tablete sau injecții.
Nu pot participa la cursuri cu compania mea de asigurări de sănătate, deoarece această companie de asigurări este vechea mea companie de asigurări de sănătate din Bremen când încă locuiam acolo. Și este reprezentat doar acolo și în zona Bremen. Așa că trebuie să văd unde mai sunt oferite sotewas.
De asemenea, am auzit despre efectele diabetului pe termen lung. Este și asta în această carte? Încerc să cumpăr niște literatură și cărți de bucate pe eBay. Cărțile de bucate pentru a obține un sentiment mai bun pentru nutriție. Trebuie să mă apuc doar de dieta bogată în grăsimi, care anterior era considerată complet normală pentru mine și a adus groază în ochii unora.
Dar ce anume sunt efectele diabetului pe termen lung? De ce ar trebui diabeticii B. să ai grijă de picioare? Am citit asta peste tot, dar încă nu am găsit explicația de ce. Am și hipertensiune arterială, dar cu tablete până acum sub control cu valori normale. Dar am tensiune arterială crescută de câțiva ani.
Vă voi trimite adresa mea de e-mail prin KM. Sunt atât de fericită de răspunsurile tale, pentru că este o ușurare neobișnuită pentru mine și nu am senzația de a fi singur.
Din cauza cărții, voi căuta din nou imediat. Multumesc pentru sfat.