Cartofi prăjiți sau cartofi prăjiți cu brânză - Le Sucré Salé d; Oum Souhaib

cartofi prăjiți sau cartofi prăjiți

cartofi prăjiți sau cartofi prăjiți, salut! O altă rețetă rapidă pe care îmi place să o pregătesc la sfârșit de săptămână pentru că cartofii prăjiți sunt rapid și ușor și mai ales copiilor le place cu un pic de ketchup ! De asemenea, le pregătesc deseori în sandvișuri pentru că este și foarte bun și când îmi lipsește inspirația pentru a găti și mai am multe ouă de reciclat!

Această rețetă de cartofi prăjiți este foarte populară și în Algeria și Spania și este formată din cartofi prăjiți, de preferință de casă, ouă bătute într-o omletă la care adaug puțin pătrunjel și coriandru proaspăt. Mai adaug și brânză rasă și uneori vacă râzând pentru cartofi prăjiți cremoși, dar puteți varia și plăcerile cu pui, ton sau chiar carne tocată.

brânză

Ingrediente pentru 2 persoane:

  • numărați 2 cartofi mari de persoană
  • și 2 ouă de persoană
  • 1 mână de pătrunjel tocat sau coriandru
  • Cașcaval ras
  • Vacă care râde
  • 20 gr unt nesărat
  • sare si piper
  • ulei pentru prăjit