Cartofi se confruntă cu rețetă pentru a te face singur
Aproape prea drăguț de mâncat: fețele noastre de cartofi de casă.
Întotdeauna prăjiturile sau crochetele sunt și ele plictisitoare! Fețele noastre de cartofi sunt un mod deosebit de creativ de a pregăti lucruri delicioase din tuberculul cel mare.
Ingrediente pentru 4 porții:
- 1 kg cartofi, gătit cu făină
- sare
- 3 linguri unt
- 3 galbenusuri de ou
- 1 lingura faina
- Ardei, proaspăt măcinat
- Nucșoară, proaspăt rasă
- ulei neutru pentru prăjire adâncă
Timp de pregatire:
Și așa se face:
- Curățați cartofii și gătiți-i într-o oală mare plină cu apă sărată. Scurgeți cartofii și apoi apăsați-i încă calzi printr-o presă de cartofi într-un castron.
- Adăugați untul, gălbenușul de ou, făina și condimentele la cartofi și frământați ingredientele într-un aluat. Dacă aluatul este prea umed, puteți frământa în puțină făină. Dacă aluatul este prea uscat, totuși, un alt gălbenuș de ou vă poate ajuta.
- Rolați amestecul de cartofi pe o suprafață de lucru până când se formează o placă groasă de aproximativ 5 mm. Decupați cercurile din aceasta cu un tăietor rotund. Scoateți ochii cu o paie de băut, trageți o gură în biscuiții rotunzi de cartofi cu o linguriță. Desigur, puteți oferi fețelor și expresii diferite. Bineînțeles că aluatul rămas poate fi adunat împreună și lansat din nou.
- Încălziți uleiul într-o friteuză la 170 de grade - puteți folosi desigur și o cratiță. Prăjește fețele de cartofi în ulei timp de 3-4 minute, apoi scoate din ulei cu o lingură cu fante. Se scurge pe hârtie de bucătărie - și atât. Poftă bună!
Desigur, această gustare delicioasă de cartof include și un sos potrivit. Recomandăm, de exemplu, un ketchup de casă sau un aioli cremos.
Așa că ne gândim: aceste drăguțe Chipuri de cartofi sunt punctul culminant absolut la fiecare bufet de petrecere. Dacă aveți nevoie de sugestii suplimentare pentru așa ceva, aruncați o privire la galeria noastră de imagini:
Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei
Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.
Ai găsit și tu această rețetă atât de inspirată și creativă? Apoi, în videoclip, veți găsi alte cinci rețete extraordinare cu cartofi:
5 rețete creative de cartofi
Toate celelalte ghiduri și alte rețete pentru mâncăruri delicioase cu degetele pot fi găsite pe pagina noastră subiect. Doar faceți clic și descoperiți.
Aici veți găsi recomandări de filme, rețete de Crăciun și idei creative pentru sezonul contemplativ al Adventului.