Cartoful copt este mai mult decât o garnitură la gratar
Delicios de trei ori: cartofi copți, bărci de cartofi și frigarui de cartofi spanioli
Timp estimat de citire: 1 minut
Indiferent dacă sunteți cu prietenii în parc, cu vecinii din grădina alocată sau în cuplu pe balcon: Summertime este timpul pentru grătar. Pe lângă carne sau pește, legumele la grătar devin din ce în ce mai populare. Cartoful copt, de exemplu, este deosebit de gustos. Deoarece marele tubercul nu este potrivit doar ca garnitură, dar poate fi văzut și ca actor principal pe grătar.
Clasicul: cartoful copt
Cartoful copt este un adevărat versatil, deoarece are un gust bun atât pentru vegetarieni, cât și pentru consumatorii de carne, cunoscători și oameni conștienți de siluetă. De asemenea, se prepară foarte ușor: este înfășurat în folie de aluminiu și apoi așezat direct pe grătar. Acolo își poate dezvolta aromele gustoase. În funcție de mărime, cartoful durează o jumătate de oră până la o oră pentru a găti. Dacă doriți să faceți fără folie, puteți folosi hârtie specială pentru grătar sau înfășurați tuberculul în frunze de porumb periate cu ulei.
Acestea sunt apoi așezate pe grătarul care nu este prea fierbinte timp de aproximativ 60 de minute. Servit fructat și picant, de exemplu cu pesto de casă din busuioc, pătrunjel, usturoi, parmezan, ardei iute și boia de ardei, cartoful sac este un succes la fiecare petrecere la grătar.
Ahoy cu barca cu cartofi
Foarte iubit în SUA: „Piei de cartofi”. Și în această țară, jumătățile de cartof minunat crocante se prepară ușor pe grătar.
În acest scop, cartofii mari sunt mai întâi prefierți, apoi scobiți și umpluți cu roșii, ardei, creme fraîche, porumb și brânză cheddar și așezați pe grătar. Rămân acolo până se topesc brânza. Cheddar topit oferă un gust puternic, picant.
Viva la patata
Dacă nu doriți să rămâneți fără carne la grătar, puteți combina și cartofii perfect. Și de ce să alegi între cârnați și cartofi gustoși atunci când îi poți avea pe amândoi?
De exemplu, cu frigarui spaniol de cartofi. Feliile de cartof condimentate cu ulei de usturoi și sare de mare completează perfect chorizo-ul spaniol. Pur și simplu puneți ambele alternativ pe o frigarui, gătiți pe grătar și bucurați-vă.
Informații suplimentare, rețete minunate și sfaturi despre cartofi sunt, de asemenea, disponibile la www.die-kartoffel.de.
Stai informat
Abonați-vă la newsletter-ul nostru și primiți un rezumat săptămânal cu cele mai importante momente.
Mulțumesc - v-ați abonat cu succes la newsletter!
Veți găsi informații despre măsurarea succesului incluse în consimțământ, utilizarea furnizorului de servicii de transport maritim SendinBlue, înregistrarea înregistrării și drepturile dvs. de revocare în declarația noastră de protecție a datelor.