Cartoful dulce pregătește, gătește, combină, gătește - Interfel - Fructe și legume proaspete
Deși nu este legat de cartof, cartoful dulce gătește la fel de ușor ca și vărul său fals: într-o mie de feluri! Știi să gătești cartofi? Puteți face la fel de bine cu cartoful dulce. Nu ezitați să le combinați pentru a surprinde papilele gustative ale oaspeților dvs. ...
Imediat
- De obicei nu mănânci pielea: înarmează-te cu un gospodar și unsoare pentru cot ... este puțin dură !
- Dacă doriți să coaceți întregul la cuptor: atunci gândiți-vă la perie iar la clătiți.
- După gătit, reduceți-l la un piure folosind blender.
- Tăiați bucăți mari de mărimea unui cartof mic și treceți-le prin tăietor de cartofi prăjiți. Tot ce trebuie să faceți este să puneți aceste chibrituri frumoase colorate în friteuză.
Moduri de gătit
Adaptați gătitul la varietatea de cartofi dulci pe care ați ales-o:
- 45 - 50 de minute: cel mai dulce va merge cu ușurință la cuptor la 180 ° C;
- la aburit sau fierte;
- între 15 și 20 de minute în apă clocotită pentru cei mai uscați. Ca și în cazul cartofilor, scufundați cartofii dulci în apă rece înainte de a aprinde căldura. Pur și simplu lipiți vârful unui cuțit pentru a verifica cuminitatea;
- sotat intr-o tigaie;
- în friteuza. Dimensiunea sa mare vă permite, de asemenea, să faceți chipsuri delicioase și foarte drăguțe pentru a decora o farfurie.