Cartoful pregătește, gătește, combină, gătește - Interfel - Fructe și legume proaspete

Modalități de gatiti cartoful sunt aproape la fel de numeroase ca și soiurile sale. Ea este cea mai indigestă delicioase aburite, coapte, sotate, fierte, prajite… Aici este cateva idei pentru combinarea si gatirea acestei gustoase legume rustice.

Imediat

Aici este câteva sfaturi pentru pregătirea cartofilor:

Rulați legumele sub apă pentru a elimina toate urmele de sol.
În funcție de pregătirea ta, curățați (sau păstrați pielea) de tuberculi folosind un cuțit mic sau, mai simplu, un cojitor.

Sfatul bucătarului

„Odată decojite, clătiți cartofii destinați prăjirii pentru a împiedica lipirea lor la gătit. "

În imagini, în imagini

Moduri de gătit

Cartoful se pretează diferitelor tipuri de gătit: abur, în cuptor sau în tigaie ... Iată câteva sfaturi pentru gătit:

Pentru gătit în apă, scufundați cartofii în apă rece și adăugați sare grosieră în timpul fierberii. Plantați un cuțit ascuțit pentru a controla gătitul. Lama ar trebui să treacă prin legumă fără niciun efort.