Carucior de porc; Blogul Ti Molokoy
Griotul de porc este un fel de mâncare haitian. Acestea sunt bucăți de porc macerate într-o marinată bine condimentată apoi fierte și în cele din urmă prăjite sau la grătar la cuptor.
Este un fel de mâncare bogat în arome și arome. Crede-ma ! Nu, dar ador bucătăria haitiană atât de mult.
Griotul este adesea servit cu pikliz, banane cântărite sau orez lipit. Îmi place crocanța la exterior și moale la interior. Da, știu că îți vine să-l mănânci și îți stârnește papilele gustative? E bine, și eu lol !
De fiecare dată când vin în Guyana, nu pierd niciodată ocazia de a mă cumpăra.