Casă de piept de pui, ciuperci și cartofi - rețetă

1.Curățați cartofii și gătiți-i în apă cu sare. Se lasă să se răcească și se taie felii cu tăietorul de ouă.

ciuperci

2.Curățați și tăiați feliile de ciuperci și puneți-le deoparte.

3.Condimentați fileurile de pe ambele părți cu sare și piper și prăjiți pe ambele părți într-o tigaie cu puțin unt. Pune deoparte.

Al 4-lea.Acum puneți ciupercile în tigaie cu ceapa. Fierbeți ambele și condimentați cu sare și piper și puneți-le deoparte în așteptare

5.Se toarnă bulionul în tigaie și se adaugă smântâna încălzită, se aduce la fierbere scurt și se condimentează după gust.

Al 6-lea.Ungeți un vas de copt cu unt. Acum este stratificat. Mai întâi un strat de felii de cartof, apoi un strat de file și deasupra o parte din ciuperci etc. Când totul este stratificat, sosul de cremă este bine întins peste el și brânza se termină.

Al 7-lea.Încălziți caserola în cuptor la 170 de grade circulând aer timp de 20-25 de minute.