Casa napolitană; d, Rețetă Ptitchef

Desert

Ingrediente

Pregătirea

Pregătirea prăjiturilor:
Se toarnă iaurtul într-un castron și se adaugă zahărul, făina, uleiul, ouăle și drojdia.
Împărțiți preparatul în două. În primul castron, adăugați extractul de vanilie, în celelalte 3 linguri de cacao amară și 5 linguri de apă fierbinte.

ptitchef

Într-o matriță dreptunghiulară cu unt și făină (nu prea mare, ca o matriță pentru brownie), se toarnă preparatul de vanilie și se coace la 190 ° C timp de 15 minute.
Tăiați-l în 2.

Desfaceți, spălați și uscați matrița, turnați preparatul de ciocolată și gătiți în același mod.

Odată ce prăjitura de ciocolată este coaptă, dacă este suficient de groasă, tăiați-o și în 2.
(Dar un adevărat napolitan are doar o felie de ciocolată!)

Pregătiți aluatul de ciocolată care merge între prăjituri:
Combinați laptele condensat, restul de 6 linguri de pudră de cacao și romul într-un castron (am luat niște rom aranjat pe care l-am făcut cu rom din Reunion în care am adăugat păstăi de vanilie și prune uscate. Dar nu contează ce rom, atâta timp cât îl pui!)