Caserola de budinca, un desert delicios facut din reteta bunicii

Caserola de budinca

Desertul perfect este caserola de budincă a bunicii cu instrucțiuni simple pas cu pas. Un desert delicios, ușor de preparat.

Ingrediente pentru 4 persoane:
600 ml de lapte
1 pachet de pudră de budincă de vanilie
4 ouă
150 g unt topit
170 de grame de zahăr
coaja unei lămâi
1 lingura unt pentru ungere
2 linguri de zahăr pudră pentru praf

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 160 ° C.

Fierbeți laptele cu jumătate de zahăr într-o cratiță mare (aveți grijă să nu lăsați laptele să se revărseze).

Între timp, amestecați pudra de budincă cu 3 linguri de lapte rece. Se amestecă amestecul în laptele care fierbe și se lasă budinca să se îngroașe timp de 1-2 minute.

Apoi scoateți tigaia de pe aragaz și amestecați untul topit. Apoi lăsați budinca să se răcească.

Ungeți un vas de copt.

Într-un bol, amestecați ouăle, coaja de lămâie și zahărul rămas până la spumă și amestecați în budinca răcită.

Puneți budinca într-un vas de copt și coaceți la cuptor timp de 50 până la 60 de minute până se rumenesc.

Se lasă să se răcească și apoi se servește praf cu zahăr pudră.

---