Caserola de cartofi gratinată cu broccoli O umplutură de toamnă

Caserola de cartofi gratinată cu broccoli

o umplutură de toamnă

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 1 kg cartofi, ceros
• 500 g broccoli
• 2 ceapă roșie
• 300 ml lapte, sărac în grăsimi
• 400 g cremă de brânză pe bază de plante, ușoară
• 1 linguriță sare
• Ardei, nucșoară
• 150 g brânză, săracă în grăsimi

Valori nutritive per persoană:

• Calorii: 518 kcal
• Proteine: 35 g
• Grăsime: 19 g
• Glucide: 50 g
• Fibre alimentare: 6 g
• Zahar: 12 g
• Grăsimi saturate: 12 g
• Colesterol: 1 g
• Sare: 3 g

pregătire

1. Fierbeți cartofii, lăsați-i să se răcească puțin și curățați-i. Tăiați broccoli în flori și gătiți-l în apă sărată până la fermitate.
2. Între timp, curățați ceapa și tăiați-o în fâșii.
3. Preîncălziți cuptorul la cuptorul cu ventilator de 180 ° C.
4. Amestecați laptele, crema de brânză și condimentele cu un tel. Condimentează după gust scurt. Se rade brânza.
5. Tăiați cartofii felii și așezați într-un vas de copt cu fâșii de broccoli și ceapă. Se amestecă totul cu sosul de brânză și se presară cu fulgii de brânză.
6. Se coace la cuptor aproximativ 20 de minute până când brânza s-a rumenit ușor.

Sfat pentru exersare:

• Caserola încă are gustul încălzit a doua zi. Prin urmare, mai multe porții pot fi preparate în același timp fără probleme. Asta economisește timp și efort.

Informații despre sănătate:

• „5 pe zi” este recomandarea noastră: Consumați 2 porții de fructe și 3 porții de legume pe zi. Dacă nu ați primit încă cele 3 porții de legume, puteți actualiza caserola de cartofi cu o salată proaspătă.

Echipa Dimini vă urează multă distracție cu o gătit și o coacere sănătoși! Dacă doriți mai multe informații despre alimentația sănătoasă, citiți articolul Sfaturi ale experților despre nutriție.

---