Caserolă de cohlrabi, morcovi și carne tocată cu conținut scăzut de carbohidrați - Delicatese cu conținut scăzut de carbohidrați

carne

Căutați un fel de mâncare simplu care să se bucure de întreaga familie și să se pregătească rapid? Atunci această caserolă de cohlrabi, morcovi și carne tocată este perfectă pentru dvs.! Conține doar câteva ingrediente pe care probabil chiar le aveți deja acasă. Rasele și morcovii trebuie să fie gătite scurt în oală și carnea tocată arsă (copiii dvs. vă pot ajuta chiar dacă aveți ceva), dar atunci când se termină totul se reunește în cuptor și puteți ordona bucătăria în liniște și puneți masa în timp ce aragazul face restul muncii. Sfat: dacă nu-ți place coli, poți folosi și țelină sau conopidă, de exemplu, iar pentru o variantă vegetariană trebuie doar să lasi afară carnea tocată. Distrează-te după gătit!

--> Pentru aproximativ 6 porții

  • 2 cohlrabi de dimensiuni medii
  • 3 morcovi mari
  • 2 cepe
  • 500g carne tocată
  • 300ml roșii tocate
  • 100ml crema
  • 1 linguriță de cimbru
  • 1 linguriță boia dulce
  • 2 lingurițe de curry
  • 2 lingurite de sos de soia
  • Sare piper
  • 150g brânză rasă

Se curăță cohlrabri și morcovii, apoi se taie felii și se fierbe într-o cratiță cu apă sărată timp de aproximativ 10 minute.

Între timp, curățați ceapa și tăiați-o cubulețe, puneți-o într-o tigaie cu carnea tocată și prăjiți-o.

--> Preîncălziți cuptorul la 180 °. De îndată ce carnea tocată este gata, adăugați roșiile tocate, smântâna și condimentele. Se aduce la fierbere scurt și se toarnă într-un vas de copt. De îndată ce legumele sunt fierte, scurgeți apa și așezați legumele și în vasul de copt. Se amestecă cu carnea tocată și sosul, apoi se presară deasupra brânza. Coaceți timp de aproximativ 15 minute, până când brânza se rumeneste.

--> Scoateți din cuptor, serviți și savurați. Poftă bună!

Valori nutriționale pe porție (la 6) #