Caserolă de croissant, gustoasă, ieftină și rapidă de preparat
Caserola de croissant
Această caserolă de croissant de vită măcinată este o cină simplă și confortabilă, care va menține întreaga familie plină. Predicat gustos, ieftin și rapid de pregătit.
Noi, copiii, avem mereu caserole bune la bunica. Dar, deoarece unuia dintre noi nu i-a plăcut brânza, bunica a făcut adesea această caserolă de croissant de vită. Este o combinație simplă, dar delicioasă, de carne de vită măcinată, tăiței de ouă, sos de roșii și smântână.
Cum se face această caserolă de tăiței?
Se rumeneste carnea de vita macinata cu ceapa si usturoi. Folosesc 90% carne de vită slabă, are multă aromă, dar nu prea grasă. Bunica tăia întotdeauna ceapa în bucăți mici, astfel încât noi, copiii, nici măcar să nu observăm că sunt în acest fel de mâncare. După ce carnea de vită este gătită, se adaugă în tigaie câteva condimente și sos de roșii.
În timp ce carnea de vită se gătește, îmi gătesc tăiței. Tăiței intră apoi în tigaie cu carnea de vită și totul se amestecă și se pune într-un vas de copt.
Această caserolă de tăiței de vită este o rețetă excelentă de bază care poate fi modificată în mai multe moduri pentru a se potrivi preferințelor dumneavoastră. Se poate de ex. Folosiți curcan măcinat în loc de carne de vită. De asemenea, puteți adăuga legume precum mazărea sau fasolea verde. În loc de cornuri, puteți folosi alte paste, cum ar fi macaroane. Și, desigur, puteți folosi diferite tipuri de brânză ca topping.
Ingrediente pentru 4 persoane:
500 g cornuri
2 lingurite de ulei de masline
400 g de carne macinată de vită
300 ml sos de roșii
200 ml de smântână
1 ceapa tocata marunt
2 catei de usturoi tocat
sare si piper
2 lingurite de condiment italian
Pregătirea caserolei de croissant:
Aduceți o cratiță cu apă sărată la fierbere. Pregătiți cornurile al dente (cu 1 până la 2 minute mai scurt decât în instrucțiunile de ambalare). Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
În timp ce pastele se fierb, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.
Adăugați carnea de vită măcinată în tigaie și gătiți timp de 4 până la 5 minute. Se amestecă din când în când.
Adăugați ceapa și usturoiul în tigaie și fierbeți încă 5 minute, până când ceapa se înmoaie și carnea de vită este gătită. Condimentează după gust cu sare și piper.
Adăugați sosul de roșii, smântâna și condimentul italian la carne de vită și amestecați.
Scurge pastele și adaugă în tigaie cu carnea de vită.
Se toarnă amestecul de carne de vită și tăiței într-o tigaie unsă.
Coaceți timp de 10 până la 15 minute și serviți.