Caserola de peste - retete cookeo
- Pentru 8 persoane
- Pregătire: 10m
- Gătit: 10m
- Împrumut în: 25m
Pregătirea rețetei Caserola de pește
Un aperitiv foarte frumos pe care vi-l oferim astăzi, rețetă sugerată de unul dintre membrii noștri. Vă voi lăsa să descoperiți rețeta în detaliu și nu ezitați să ne spuneți noutățile !
Ingrediente
- 2 șalote
- 1 ceapă
- ulei
- 100 g ciuperci proaspete
- 1 praz alb
- 4 morcovi
- 2 fripturi de somon tăiate cubulețe mari
- 2 fripturi de cod congelate
- 16 scoici
- midii congelate
- creveti decojiti
- 20cl de apă
- pulbere de stoc de pește
- Bouillon de curte Maggi (opțional)
- curry
- Sare
- piper
- șofran (opțional)
- 25 cl de vin alb
- smântână
- Cașcaval ras
Pregătirea
Se rumenesc (modul de rumenire) 2 șalote și 1 ceapă într-o lingură de ulei.