Caserola de pui cu rosii

Tot ceea ce este acolo și gusturile pot intra: caserola de pui.

Ne plac mâncărurile coapte la cuptor, precum această caserolă de pui - o puteți pregăti oricând doriți și apoi puneți-o la cuptor cu 1 oră înainte de a dori să mâncați. Perfect pentru zile mai stresante. Specialitatea acestei caserole de pui: are cel mai bun gust atunci când carnea este lăsată să se marineze în sos peste noapte.

Dacă planificați suficient în avans, veți obține un miracol gustativ. Caserola este, de asemenea, ideală pentru utilizarea legumelor existente - deoarece totul poate fi „prins”.

Vrei mai multe feluri de mâncare de pui? Puiul Marsala este, de asemenea, unul dintre clasici.

Rețeta: caserola de pui cu roșii

ingrediente

2 file de piept de pui (150 g fiecare)
3 ceapă de primăvară
0,5 ardei iute rosu
50 ml suc de portocale
2 linguri suc de lamaie
1 linguriță de cimbru uscat
1 lingură ulei de măsline
2 cm ghimbir
1 linguriță scorțișoară
1 vârf de nucșoară
1 vârf de sare, piper
2 linguri de oțet de mere
400 ml roșii tocate (cutie)
1 cartof dulce
0,5 țelină
2 morcovi
1 praz

pregătire

Curățați și tocați ceapa de primăvară. Curățați și tocați usturoiul. Spălați și tocați ardeii iute.
Piure de suc de portocale și lămâie, ceapă de primăvară, usturoi, ardei iute, cimbru, ulei, ghimbir, scorțișoară, nucșoară, sare și piper într-un blender pentru a face o marinată. Apoi amestecați oțetul de mere și 100 ml roșii tocate.
Tăiați fileurile de piept de pui în fâșii, clătiți-le și uscați-le. Se înmoaie în marinată și se lasă la frigider cel puțin 4 ore (sau peste noapte).
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade circulând aer.
Curățați și tăiați țelina, cartofii dulci și morcovii. Tăiați prazul în inele. Asezati legumele intr-un vas de copt, intindeti puiul marinat deasupra si turnati deasupra rosiile tocate. Se lasă la cuptor 1 oră, amestecând o dată între ele.

Se potrivește cu

Sfatul nostru

Folosiți legumele rămase în caserola de pui - de ex. B. ardei, cartofi dulci, roșii proaspete sau conopidă.

Caserola de pui: minunat de versatilă

Rețeta de bază este excelentă pentru diferite lucruri: principalul lucru este că aveți suficiente legume și lichide gata, astfel încât carnea să nu se usuce în cuptor.

Doriți să reduceți carbohidrații din dieta paleo? Atunci В nostru vă va ajuta Carte de bucate cu conținut scăzut de carbohidrați CuВ 40 de rețete, В se înțeleg aproape fără carbohidrați. Potrivit pentru pierderea în greutate și pentru dieta ketogenică. Inclus Planul nutrițional, Lista de cumparaturi și Masă cu carbohidrați.

Carte de bucate Paleo Low Carb

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.

Postat de Michaela

Discutați cu noi

12 comentarii

Usturoi + cantitate lipsește în lista de ingrediente!:-)

Am gătit felul de mâncare astăzi, după ce am găsit suficient timp ieri, duminică, pentru a marina carnea și apoi a tăia legumele în bucăți mici. Trebuie să spun că marinada mirosea prea tare și cumva parfumată pentru mine astăzi. Cred că acest lucru are legătură cu ghimbirul și oțetul. Așa că, după o oră de gătit, am decis să adaug pur și simplu niște lapte de nucă de cocos și să-l pun la loc în cuptor pentru o clipă.
Și, deși eram un pic sceptic în ceea ce privește mirosul, gustul felului de mâncare m-a suflat cu adevărat. Varietatea de arome și carnea delicată sunt un adevărat deliciu. Îmi amintește de bucătăria indiană.
Singurul lucru la care trebuie să mă gândesc data viitoare este să tai bucățile de legume mai mici. Pentru mine țelina era încă foarte fermă chiar și după o oră în cuptor. Dar poți schimba cu ușurință asta.
Îmi place să gătesc din nou acest fel de mâncare; cu o singură persoană mai sunt multe și pentru ziua următoare.

Suntem foarte fericiți că ți-a plăcut atât de mult. Ne place, de asemenea, această aromă intensă de roșii!

Deci, din păcate, nu a fost gustul meu cu această rețetă. Dar nu poți întâlni întotdeauna fiecare gust.
Fidel devizei: încercați este mai bine decât studiați:)

De la CrossFit mă ocup și de dieta paleo, chiar dacă nu implementez totul 100%, pentru că uneori nu sunt de acord, abordarea mi se pare foarte bună. De aceea am gătit această rețetă și sunt încântată. Mulțumiri!

da, mișto că ți-a plăcut! Nici 100% nu sunt obligatorii - alege ce ți se potrivește:)

Distrează-te cu următorul WOD;)

Astăzi am gătit rețeta. Carnea a fost murată ieri. A fost delicios. Lichidul s-a format. Se amestecă la fiecare 30 de minute și este bine. Poate că ar trebui să folosiți un oțet balsamic alb ca oțet.

Ei bine, nu mi-a plăcut deloc combinația - a sunat bine ^^ păcat de ingredientele bune: /

Sună grozav, vă mulțumesc foarte mult! Acum am usturoi pur și simplu, deoarece nu este specificat în ingrediente. Și mai am o întrebare: carne completată cu marinată pentru legume? Altfel mi se pare un pic de lichid pentru numeroasele legume ... Mulțumesc și LG, Kathrin

Exact, cel mai bine este să încercați singur cu usturoiul, în funcție de preferințele dvs. Și da, cel mai bine este să adăugați întreaga marinată. În plus, lichidul de roșii ar trebui să fie suficient pentru o caserolă. Enojy masa ta !:)

În principiu mi-a plăcut, dar a fost mult prea acid pentru mine. Va lăsa cu siguranță oțetul pentru marinată la următoarea încercare. Mai ales când vasul a fost încălzit din nou, a fost foarte rău.