Caserola de quark cu agrișă și griș - rețeta bunicii de 1 euro
Caserola de brânză de vaci cu agrișă și griș
Aceasta a fost rețeta preferată a bunicii noastre, deoarece această caserolă de quark cu agrișă și gri este foarte populară pentru tineri și bătrâni.
Caserola de brânză de vaci cu agrișă și griș
Ingrediente:
500 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
3 ouă
125 g zahăr pudră
2 pachete de zahăr vanilat
75 g gris de grâu
1 pachet de praf de copt
200 până la 300 g de agrișe sau fructe de padure la alegere
Rețetele bunicii de 1 euro sunt acum disponibile și în broșură. Răsfoiți prin 60 de rețete ieftine pentru a folosi resturi, tocănițe, caserole, supe delicioase și multe altele.
Pregătire:
Spălați și scurgeți boabele proaspete. Lasă boabele înghețate să se dezghețe puțin.
Se presară cu un pachet de zahăr vanilat și se lasă să se absoarbă.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C circulând aer.
Separați ouăle de albușuri și gălbenușuri. Bateți albușurile într-un castron până se înțepenesc.
Într-un al doilea castron, amestecați gălbenușurile cu zahărul și un pachet de zahăr vanilat până la spumă. Adăugați quarkul, amestecați totul. Se amestecă grișul cu praful de copt și apoi se amestecă în amestecul de quark. În cele din urmă, împingeți cu atenție albușurile.
Turnați amestecul în vasul de copt și apăsați ușor boabele în aluat. Se introduce în cuptorul încălzit și se coace pe raftul din mijloc timp de aproximativ 30 de minute. Dacă scoarța se rumeneste prea mult, puneți un raft jos!
Caserola fină de quark și gris trebuie să fie drăguță și moale la mijloc și puțin mai fermă pe marginile cratiței. Are cel mai bun gust atunci când este încă cald la cuptor și, dacă doriți, puteți prăji caserola dulce cu zahăr pudră.