Caserola de tocat - rețetă gratuită cu fotografie »

Cu această rețetă puteți crea o caserolă perfectă, pe care o puteți găti acasă ieftin și fără multă experiență de gătit în doar câțiva pași simpli. Mâncărurile simple pot fi atât de gustoase încât vă puteți salva o excursie la restaurant sau gustare.

400 g ciuperci
500 g morcovi
2 cepe
4 ceapă de primăvară
4 cotlete de porc dezosate (aprox. 180 g fiecare)
2 linguri de ulei
Sare piper
1 lingura faina
300 ml supă de legume
(300 ml apă + 1 cub de supă de legume)
250 ml frisca
50 g brânză rasă (Gouda, ...)

Pentru a începe pregătirile pentru Tocam caserola Curățați și înjumătățiți Chapignons. Curățați morcovii și ceapa, tăiați morcovii în felii nu prea groase și tăiați ceapa în cuburi. Curățați și prazul și tăiați-l în inele.

Aprindem cuptorul cu o mișcare inteligentă, setăm temperatura la 200 ° C căldură sus/jos și astfel ne asigurăm că este preîncălzit și gata de utilizare mai târziu.

Odată ce am terminat pregătirile pentru caserola cu carne, încălzim uleiul într-o tigaie, prăjim cotletele de pe ambele părți, le scoatem și abia acum le condimentăm (pe ambele părți) cu sare și piper.

În reziduul de prăjire, sotăm scurt legumele pregătite, prăfuim cu făină, turnăm ciorba și frișca, dăm la fierbere o dată, reducem focul, fierbem timp de 5 minute și apoi condimentăm cu sare și piper.

Acum punem tigaia cu ciuperci și legume într-o caserolă ignifugă, așezăm cotletele prăjite pe ea, presărăm generos cu brânză și glisăm caserola în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute.

Pentru delicios Tocam caserola cartofii simpli se potrivesc perfect. Dacă îl doriți mai generos, puteți servi și cartofi prăjiți sau crochete cu el.