Caserola din hrisca »Retete de gatit; bucătărie

Gustul de nuci al hrișcului se potrivește bine cu graiurile de vișine. Dacă nu aveți grâne la îndemână, vă puteți bucura de caserola cu piure de fructe sau pur și simplu cu compot și, eventual, cu niște frișcă!

retete

pregătire

ingrediente

Comentarii

ingrediente

Descrierea preparatului

Pentru Caserola din hrisca Separați ouăle, bateți albușurile în zăpadă, amestecați gălbenușurile și zahărul până se spumează. Apoi puneți făina de hrișcă, puțin suc de lămâie și coaja de lămâie rasă împreună cu albușurile de ou. Se toarnă rapid amestecul în tigaia unsă, bine sfărâmată și se coace în cuptorul preîncălzit la aprox.180 ° C timp de 20-25 minute, apoi se rotește caserola din tigaie.

Pentru topping, diluați cojile de cireșe cu apă sau suc de fructe, încălziți puțin și turnați peste caserolă. Se porționează caserola cu grătarul și cu Caserola din hrisca Se servește cald.

Cooking & Kitchen august 2015