Castane pentru sănătate - dietă sănătoasă; arzătoare naturale de grăsimi
În ceea ce privește sănătatea, castanele conțin o mulțime de ingrediente valoroase. Deci, dacă vă delectați cu o pungă plină de castane fierbinți la o piață de Crăciun, de exemplu, atunci aceasta corespunde aproape unui meniu echilibrat cu patru feluri de mâncare integrală.
Castanul dulce provine inițial din Asia Mică. Castanele prăjite cu mere și quark sau cu vin erau deja consumate în Evul Mediu. Castanul a fost, de asemenea, cântat de mulți poeți antici. Chiar și Carol cel Mare știa valoarea acestui fruct. De aceea a promovat cultivarea castanelor dulci. Pe atunci castanele erau un aliment de bază indispensabil pentru un număr mare de populație. De asemenea, a fost folosit ca furaj concentrat pentru animale. Castanele dulci nu au fost uitate până când cartofii din America au venit în Europa și au devenit din ce în ce mai populari.
Proteine de înaltă calitate, dar mai puține grăsimi decât nucile, minerale importante și oligoelemente precum sulf, fier, potasiu, calciu, cupru, mangan, fosfor sau magneziu. Mai mult, vitamine precum E, C și toate vitaminele B, precum și provitamina A.
Deci, după ce te-ai bucurat de o pungă de castane dulci, ești cu adevărat plin. Deoarece castanele conțin și multe calorii - 100 de grame de castane furnizează în jur de 220 de calorii. Prin urmare, trebuie să vă asigurați că castanele înlocuiesc o masă completă și nu sunt consumate deasupra sau între ele ca gustare. Dar, de asemenea, trebuie menționat faptul că castanele sunt deosebit de ușor de digerat. Persoanele care au probleme cu adormirea după ce au mâncat mult sau care au dureri de stomac ar trebui să folosească castane.
Datorită ingredientelor sale, castanul dulce are multe pentru sănătatea noastră.
Iar castanele aduc și mai multe proprietăți pozitive. Ne întăresc nervii. Deoarece vitamina B și fosforul ajută bine la epuizarea mentală și fizică.
Ele aduc și relaxare. Acestea conțin cantități importante de aminoacizi triptofan, ceea ce ne aduce relaxare și disponibilitate pentru a adormi. Deoarece sunt deosebit de ușor de digerat, de asemenea, nu sunt grele în stomac.
Castanele dulci sunt, de asemenea, bogate în micronutrienți de bază. Acestea descompun excesul de acid din corpul nostru. De aceea, bolnavii de reumatism ar trebui să consume și castane în mod regulat.
Sunt adevărați generatori de energie pentru corpul nostru. Oricine a fost bolnav după o operație sau după zile stresante își poate recăpăta forța mai repede cu ajutorul castanelor.
Ele întăresc structura și întreținerea oaselor și a dinților. Combinația de calciu și fosfor este deosebit de valoroasă pentru copii, adolescenți și vârstnici.
Ele sunt, de asemenea, un bun ajutor pentru varice și probleme ale venelor. Principalul ingredient activ, rutina bioflavonoidă, este responsabilă de acest lucru și este, de asemenea, conținut în castanul de cal. În plus, alte substanțe care nu au fost analizate au fost detectate în castanul dulce, care fac sângele mai fluid, previne inflamația venelor și întărește pereții venelor.
Castanele pot fi procesate ca alimente în multe moduri diferite. Au un gust minunat, cu gâscă, în rață sau în pui cu mere sau ca supliment la supă. De asemenea, au gust bun cu varza roșie, spanac și sunt deosebit de delicioase cu mâncăruri de vânat. Pot fi prelucrate în mod minunat în diferite variante de desert și, nu în ultimul rând, puteți coace prăjituri și pâine din făină de castane. Puteți găsi și câteva rețete pe acest site.