Castanul în toate formele sale 15 rețete dulci și sărate pentru a vă încânta cu acest delicios
Castanele sunt disponibile atât în versiuni dulci, cât și în variante sărate. Iată câteva idei și asociații pentru a gusta acest fruct delicios de sezon.
Veți avea nevoie de: foietaj, mere, castane confiate, stafide, migdale tăiate, pesmet, gălbenuș de ou, unt, rom, pudră de vanilie.
Veți avea nevoie de: făină de castane, făină de spelt mică, pudră de alune, ouă, coppa, brânză de oaie, alune, ulei de măsline, lapte, praf de copt, ierburi de Provence, sare, piper.
Veți avea nevoie de: castane, zahăr alb sau brun, boabe de vanilie, zahăr glazură.
Veți avea nevoie de: castane, lapte integral, fasole de vanilie, lingurițe, mascarpone, zahăr pudră, ou, rom negru, cacao.
Veți avea nevoie de: Label Rouge capon, ciuperci (galbenele, trâmbițe ale morții, ciuperci porcini), castane, ulei de măsline, unt, pătrunjel cu frunze plate, șalotă, ceapă, usturoi, cimbru, sare, piper.
Veți avea nevoie de: ouă, morcovi rasi, castane, ulei vegetal neutru, zahăr brun, extract de vanilie, făină, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare, scorțișoară și smântână de brânză, margarină, zahăr glazură, smântână lichidă pentru glazură.
Veți avea nevoie de: castane, făină (dacă este posibil castan), lapte de cocos, ciuperci, sare, ulei de cocos, ardei, frunze de dafin, cimbru, ceapă, gorgonzola, bulion de legume, apă.
Veți avea nevoie de: apă, bulion de legume, usturoi, ceapă, galbenele, castane, orez risotto, vin alb uscat, coajă de portocală, rucola, sare, piper, ulei de măsline.
Veți avea nevoie de: gem de castane, unt, ouă, făină de grâu, făină de castane, drojdie.
Veți avea nevoie de: ceapă, ulei de măsline, castane fierte sau piure de castane, bulion de pui, cartofi, lapte, smântână lichidă întreagă, sare, piper, arpagic, nucșoară, frișcă.
Veți avea nevoie de: coapse confite de rață, cartofi, dovlecei de nucă, castane, lapte, smântână lichidă, unt, șalotă, afine uscate, pesmet, sare, piper.
Veți avea nevoie de: umăr sau picior de miel, castane, stafide, prune uscate, caise, scorțișoară, sare, ghimbir, turmeric, zahăr, floare de portocal, ceapă, migdale.