Castravete Noa - Comptoirprimeur

Castravetele noa este cel mai aromat castravete. Mai degrabă scurt, pielea sa este presărată cu spini mici, iar carnea este crocantă, aroma sa este plăcută și puțin amară. Se găsește din primăvară și vară.

Alegeți bine:

Pentru a-ți alege castravetele, nimic nu ar putea fi mai simplu! Acesta trebuie să-și arate prospețimea: trebuie să aibă ambele capete dure, pielea verde și fermă.

Conservare:

Castravetele trebuie ținut în sertarul pentru legume, dar departe de pereți, deoarece se teme de frig. Va rămâne proaspăt câteva zile. Dacă este deja tăiată, nu uitați să protejați tăietura cu folie alimentară .

Bogat în apă, castraveții sunt o legumă care potolește setea și deosebit de ușoară în calorii. În plus, este bine prevăzut cu minerale (în special potasiu) și oferă o gamă largă de vitamine (A, B, C și E).

---