Castraveți de varză pentru pierderea în greutate - O gustare tradițională cu motor de pierdere
Cuprins
Castraveți de varză - proprietăți și valoare nutrițională
Crocant, răcoritor, plăcut acru - în general, mâncăm castraveți murați datorită calităților lor gustative, nimeni nu crede că mâncăm un exemplar sănătos bogat în ingrediente valoroase. La castraveții murați, găsim vitamina K în doze mari, responsabile pentru o bună coagulare a sângelui, precum și o serie de alte vitamine: vitamina C, întărind imunitatea și vasele de sânge, îngrijind pielea frumoasă și părul și unghiile puternice, vitamina A, vitamina E sau vitamina E tineret, îmbunătățiți starea sistemului nervos, vitamine din grupul B. De asemenea, avem aici o gamă întreagă de bioelemente care asigură buna funcționare a corpului: calciu, potasiu, magneziu, fosfor, sodiu, fier, zinc, cupru, mangan.
Important, castraveții murați conțin cantități mari de fibre alimente și straturi întregi de probiotice - ambele afectează buna funcționare a intestinelor noastre și susțin procesul de slăbire. fitosteroli, care ajuta la reducerea nivelului de colesterol rau si antioxidanți (de exemplu antocianine) cu proprietăți anticanceroase și anti-îmbătrânire, fără a lipsi nici ele.
Murături și probiotice
Castraveții de însilozare și alte produse de însilozare (varză, însilozare de sfeclă) sunt o sursă excelentă de probiotice, adică bacterii lactice care locuiesc în intestinele noastre, unde acționează ca gardieni naturali ai unui sistem imunitar puternic. Alte produse care conțin probiotice includ produse lactate fermentate, cum ar fi kefiruri, iaurturi, brânză de vaci, lapte de unt, precum și acidul din pâine, băuturi vegetale fermentate, produse din soia fermentate (p. Ex. Tempeh).
Bacteriile probiotice fac multe lucruri în sistem, inclusiv ne protejează împotriva ciupercilor și microorganismelor provocând diferite tipuri de infecții și boli, reglează procesele digestive, preveni tulburările digestive, menține ritmul corect al scaunelor, ameliorează simptomele de alergie și intoleranță alimentară, îmbunătăți funcția intestinului și reduce inflamația din zona lor. Pe lângă crearea unei flore bacteriene sănătoase și susține rezistența corpului la multe niveluri, produsele bogate în probiotice ajută, de asemenea, la eliminarea toxinelor din organism și la eliminarea kilogramelor în plus.
Din păcate, în ciuda beneficiilor incontestabile ale bacteriilor probiotice, dieta noastră este în general Prea sărac pentru ei, ceea ce de multe ori ne dăunează sănătății. Prin urmare, dacă dorim să ne întărim sistemul imunitar, să reglăm procesele digestive, să susținem intestinele în activitatea lor și să stimulăm procesul de reducere a supraponderabilității, merită să începem să ajungem în mod constant la castraveții murați și la alte produse care conțin bacterii lactice.
Citiți o recenzie a unui reductor de grăsime cu probiotice: Probiosin Plus
Castraveți murați - calorii
Prin consumul de castraveți murați, chiar și des și în cantități mari, nu trebuie să ne facem griji cu privire la posibila creștere în greutate. Castravetele este în esențăuna dintre legumele cu cele mai puține calorii, deoarece este în mare parte apă. Castravetele proaspăt conțin doar 14 kcal în 100 g, iar castravetele murat este chiar mai puțin caloric, deoarece zaharurile din legume sunt transformate în acid lactic în timpul procesului de murare. În 100 g de castravete murat vom găsi doar 12 calorii. Aceasta înseamnă că, dacă mănânci un castravete murat de dimensiuni medii, îi oferi corpului tău aproximativ 7 kcal, dacă mănânci 5 castraveți consumi doar 35 kcal - aceste cantități sunt cu adevărat nesemnificative.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că castraveții murați au un indice glicemic scăzut, astfel încât să nu provoace creșteri bruște ale zahărului din sânge și, prin urmare, să nu afecteze acumularea de țesut gras. Prin urmare, pot fi adăugate cu succes la meniul multor diete de slăbit, în special cele în care produsele cu un conținut scăzut de carbohidrați și cu un indice glicemic scăzut (de exemplu, dieta Montignaca, dieta South Beach) sunt calitative.
Se poate spune cu certitudine că castraveții murați sunt siguri pentru silueta noastră. Și ce zici de castraveții conservați, care sunt, de asemenea, o gustare foarte populară și populară? ?
Conserve de castraveți conțin puțin mai multe calorii decât castraveții murați, deoarece 23 kcal în 100 g. Creșterea acestei valori este influențată de procesul de marinare. Potopul de oțet conține zahăr, care intră inevitabil și în legume. Conserve de castraveți sunt la fel de sigure ca castraveții murați, deoarece 23 de calorii sunt încă cantități mici. Cu toate acestea, sunt incomparabil mai săraci decât ei în ceea ce privește valoarea nutrițională. Datorită marinadei cu oțet, acestea sunt tăiate de vitamine și minerale. De asemenea, nu conțin probiotice de neprețuit.
Muraturi murate pentru slăbit
Sunt sărac în calorii, ușor de digerat și sunt perfecte pentru meniurile de slăbit. Datorită fibrelor pe care le conțin, te fac să te simți sătul, reduce pofta de mâncare și previne atacurile de foame la lupi. Datorită probioticelor pe care le conțin, ele accelerează metabolismul și inhibă procesul de acumulare a grăsimilor. De asemenea, ajută la curățarea eficientă a organismului de toxine, iar corpul purificat reușește să piardă excesul de greutate mai ușor și mai repede.