Castraveții murați descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

• 2 kg Muraturi
• 1 l Oțet de alcool
• 500 g sare grosieră
• 2 sau 3 șalote
• 3 sau 4 căței de usturoi
• 24 Ceapă mică
• 1 ciorchine de tarhon
• Boabe de piper
• 1 lingură. 1 linguriță semințe de coriandru

Etape de pregătire

Tăiați coada de pe murături, apoi sortați-le cu atenție, în timp ce le periați energic cu o perie ușor rigidă.

Puneți-le într-un prosop de ceai cu o mână sau două de sare grosieră. Agitați energic pentru a îndepărta fuzz-ul.

Luați murăturile unul câte unul și ștergeți-le uscate. Puneți-le într-un vas mare și adânc și acoperiți-le cu sare grosieră.

---