Castron cu fructe dragon - atât de exotic! Povești pe o farfurie
Am fost recent la Naschmarkt și acest fruct a căzut în mâinile mele. Nu este deosebit de ieftin, dar singurele culori nu mă lasă niciodată să plec. Ce fel de fruct rece este acela? Deci cumpărat și apoi acasă - ce pot să evoc din el. Da, după ce sunt un fan absolut al bolului, mi-am propus să pun acest fruct exotic în lumina potrivită.
Fruct de dragon - pitahaya sau pitaya
Fructul dragonului, fructul dragonului, pitahaya sau numit și pitaya. Acest fruct țepos, solzos ne apare ca o creatură mitică înaripată, de unde și numele. Cumva ne putem gândi la povești și personaje exotice. Sau Cenusareasa musca de data aceasta un fruct de dragon in loc de mar?
Și sunt disponibile cu diferite cochilii, roșu sau galben. Pulpa este, de asemenea, diferită prin culoare și gust. Pulpa de jeleu a fructelor coapte are un gust dulce și proaspăt. Amintește de kiwi. Fructul dragonului roșu are pulpă albă sau roșie cu semințe negre minuscule.
Balaurul sănătos din smoothie
Fructul sănătos și hrănitor este plin de vitamine C și B, precum și fier, calciu și fosfor. Este digestiv și are abia calorii, 100g - 50kcal.
De asemenea, ne reîmprospătează pielea atunci când este aplicată extern ca extract.
Ceea ce o face atât de extraordinară?
Greutatea sa ajunge la 500 g și devine până la 15 cm lungime. Dar este nevoie de puțină răbdare înainte de a vă putea bucura de acest fruct asemănător cactusului. Se poate recolta numai după 20 de ani.
Florile acestui arbust cățărător sunt uluitoare de frumoase. Înflorește doar o noapte și, cu mult noroc, polenizarea are loc în acest timp. Abia atunci crește acest fruct de dragon. Incredibil, cum ar fi să ții o comoară specială în mâini. Acesta este probabil motivul prețului exclusiv?!
Cumpărați și apoi?
Cel mai bine este să îl folosiți în stare proaspătă, dar se va păstra câteva zile la frigider. Este foarte sensibil la presiune, deci trebuie păstrat cu atenție, de preferință în picioare. De aceea este înconjurat de o plasă atunci când o cumpărați.
Dar apoi poate fi procesat. Într-un castron cu fructe dragon, ca un smoothie, ca un gem sau ca un punct de atracție pentru mâncăruri de carne sau salate deosebit de sofisticate. Sau pur și simplu cu o lingură ca un kiwi. Alegerea este a ta.
Astăzi vă voi arăta varianta mea a ceea ce puteți face din fructul dragonului de basm. Sunt convins că veți aprecia acest fruct la fel de mult ca mine și veți face ceva absolut cool din el. Distrează-te și noroc cu zmeul colorat!