Cât cântărește un cartof „mare”
Am o rețetă care solicită „6 cartofi mari la cuptor”. Așadar, apare întrebarea, care este dimensiunea medie a unui cartof copt mare? Am căutat online, dar nu am timp să-mi continui căutarea, iar rezultatele par a fi peste tot.
Întrebare dificilă - există multe modalități non-științifice de a măsura cartofii mici/mijlocii/mari și nimeni nu pare să fie de acord exact cu privire la ce greutate are fiecare. Cu toate acestea, există câteva modalități prin care pot identifica mari sau medii acasă.
Din experiența mea, un cartof mare are aproximativ dimensiunea pe care o veți obține într-un restaurant (știu, nu foarte specific). Acestea fiind spuse, când gătesc acasă, cartofii pe care îi cumpăr sunt de obicei rotunzi (nu ovali) și au dimensiunea unei mingi de tenis sau a unui baseball. Când sunt într-un restaurant, cartofii lor sunt vizibil mai mari și în general mai ovali (mai aproape de un cartof dulce ca formă și dimensiune), ceea ce îi face ideali pentru umplutură ca un cartof copt încărcat. Din fericire, majoritatea rețetelor pe care le am acasă, care implică cartofi, nu necesită o măsurare exactă, așa că mă țin doar de măsurătorile globului ocular și nici măcar nu mă deranjez să le cântăresc.
Am găsit o sursă online care spune:
Potrivit revistei Shape, eatbetteramerica.com și Prevention, un cartof de dimensiuni medii are dimensiunea unui mouse de computer, adică puțin mai mare.
Și cred că pot să-mi dau seama de acest răspuns. Aș spune că mouse-ul dvs. obișnuit de computer (ca unul pe care l-ați obține cu un computer nou, nu un mouse terț de lux) este cam de dimensiunea cartofului mediu mediu. O altă modalitate de a ajunge la mărul ochiului: sunt un bărbat de 30 de ani cu mâini nici foarte mari, nici foarte mici. Cartofii de dimensiuni medii din această geantă sunt cam de mărimea unui pumn slăbit pentru mine. Deci, un cartof mare ar fi mai mare decât ambele.
În ceea ce privește măsurătorile, am o pungă de cartofi de dimensiuni medii și se spune că au 150g fiecare. Am cântărit unul și a fost mai aproape de 185 g (6,5 uncii). Pe această bază, aș spune că un cartof mare ar fi peste 225 g (8 uncii) și ar strânge până la 340 g (12 uncii).
Am găsit o modalitate de a căuta online aceste informații: calorii. Căutând „calorii mari din cartofi” am putut găsi pagini cu greutăți și măsuri:
Pe scurt, se pare că iau în considerare aceste numere bune:
- Cartof mediu: 2 - 3 "diametru, 140-225 g (5-8 uncii)
- Cartof mare: 3 până la 4,25 "în diametru, 8-12 uncii (225-340 g)
Mai jos este o imagine a cartofului mediu din geantă, comparativ cu unele obiecte obișnuite de uz casnic/bucătărie. Cardul cadou are dimensiunea unui card de credit normal, iar cuțitul este un cuțit obișnuit pentru friptură din sertarul meu de ustensile. Aparent, un cartof de dimensiuni medii are aproape exact dimensiunea unei măsuri de 1 cană!