Cât de bună este supa de pui conservată - ghid - consumator

Supa de pui proaspătă este considerată un remediu casnic pentru răceli. Însă pregătirea preponderent laborioasă înseamnă că mulți oameni ajung la conserve de supă de pui. Producătorii încălzesc conținutul cutiei la peste 100 de grade și, astfel, îl păstrează timp de câțiva ani. Într-un eșantion, bucătarul TV Tarik Rose compară cinci supe de pui conservate (prețul pentru o cutie de 800 de mililitri):

  • Aldi Pottkieker tocană de pui cu tăiței de midii la 85 de cenți
  • Lidl Coquette oală de tăiței de pui pentru 85 de cenți
  • Tocanita de taitei de pui Sonnen Bassermann la 1,95 euro
  • Oala de taitei pui Erasco la 2,29 euro
  • Tocanita de taitei de pui Alnatura la 1,95 euro pe cutie de 400 mililitri

este

Supă de pui în comparație

Ingrediente: arome, sare, îngroșător

Conform listei de ingrediente, supele de pui conțin puțină carne de pui și legume, dar o mulțime de tăiței. Numai în supa de la Alnatura există ceva mai multe legume decât în ​​celelalte produse, proporția de paste este puțin mai mică. Aromele adăugate și sarea oferă aroma. Pentru toate supele de pui din eșantion, un castron de supă conține patru grame de sare. Cantitatea zilnică recomandată de Organizația Mondială a Sănătății este de șase grame de sare pe zi. Toate supele conțin un agent de îngroșare, cum ar fi amidonul sau făina de guacernum.

Bucătarului TV nu-i place supa de pui

Nicio supă de pui nu l-a convins pe bucătarul de televiziune Tarik Rose în probă. Tocanita de pui și tăiței de la Alnatura are un gust mai puțin artificial, dar puțin slab.

Așa spun producătorii și dealerii

Sonnen Bassermann pentru utilizarea aromelor

"Tocanita noastra de taitei de pui Sonnen Bassermann contine arome pentru a se asigura ca produsul are un gust rotund, plin de corp, peste cel mai bun timp de trei ani."

Sonnen Bassermann cu privire la utilizarea agenților de îngroșare

"Pentru a fi mai preciși, agenții de îngroșare sunt un amidon natural de cartofi care este utilizat doar din punct de vedere tehnologic. În timpul procesului de producție, supa trebuie să fie ușor de umplut. Pentru aceasta, toate ingredientele trebuie să fie distribuite omogen într-un amestec, motiv pentru care au o anumită consistență (vâscozitate) trebuie avut. "

Lidl despre utilizarea aromelor

"Pentru a rotunji gustul, folosim aromă de pui pentru oala noastră de coquette cu pui. Nu se folosește bulion din pui gătit pentru produs."

Lidl cu privire la utilizarea agenților de îngroșare

„Utilizarea unui agent de îngroșare este necesară, astfel încât componentele tocăniței, cum ar fi puiul, pastele și legumele, să fie distribuite uniform în bulion și să nu se așeze.

Erasco privind utilizarea agenților de îngroșare

Acest lucru are „doar motive pentru tehnologia de umplere”.