Cât de bună mâncare ajută trupul și sufletul

Mâncarea și băutul țin corpul și sufletul împreună - există ceva la această zicală: Bucuria de mâncare și băuturi bune contribuie semnificativ la bunăstarea fizică și mentală. Pacienții diagnosticați în special cu cancer ar trebui să profite de aceste cunoștințe. Pentru că o forță fizică și, în același timp, psihologică poate contribui la a face față mai bine bolii. Perspectiva LEBEN a vorbit cu oecotrofologul Dr. Silke Mittmann de la Societatea de Cancer din Saxonia Inferioară din Hanovra.

Consumul de alimente gustoase, variate și, prin urmare, sănătoase este important pentru toată lumea, indiferent dacă sunt bolnavi sau sănătoși. Aprovizionare cu alimente sănătoase Energie și nutrienți esențiali și are grijă de calitatea vieții. De exemplu, se recomandă o dietă bogată în produse din cereale integrale, leguminoase, legume și fructe și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Alimentele bogate în energie, băuturile cu zahăr, carnea roșie și alimentele sărate, pe de altă parte, ar trebui consumate numai cu măsură.

Aceasta este teoria. Pacienții cu cancer nu pot respecta întotdeauna aceste recomandări, mai ales în timpul terapiei. „Diferitele tipuri de cancer sunt foarte individuale. În acest sens, trebuie întotdeauna analizat modul în care pacientul poate mânca în mod adecvat ”, subliniază Dr. Mittmann. „Este adesea der menținerea greutății corporale în prim-plan, deoarece tumora provoacă modificări metabolice în organism, astfel încât pacientul să folosească mai multă energie. Apoi, trebuie furnizate mai multe calorii pentru ca el să își mențină greutatea. ”Într-un astfel de caz, sunt permise și alimentele bogate în energie și grăsimi.

Evitați pierderea în greutate și deficiențele nutriționale

Mulți pacienți cu tumori suferă de efecte nedorite chiar înainte de diagnostic Pierdere în greutate sau Malnutriție. Cu toate acestea, starea nutrițională nu poate fi citită doar pe baza greutății corporale. Chiar și o persoană supraponderală poate fi alimentată insuficient cu nutrienți.

În plus, unii pacienți prezintă reacții adverse precum dificultăți la înghițire, pierderea poftei de mâncare, greață și vărsături în timpul tratamentului. De asemenea, pot apărea inflamații ale mucoaselor, modificări ale simțului mirosului sau afecțiuni gastro-intestinale. Toate acestea duc la pierderea în greutate, deoarece organismul nu poate absorbi substanțe nutritive importante.

„Unii pacienți pur și simplu nu mai mănâncă cu pofta de mâncare în timpul tratamentului. Asta le înrăutățește starea nutrițională ”, explică Dr. Mittmann.

Cât de bună nutriție poate ajuta organismul

Starea nutrițională slabă în timpul terapiei împotriva cancerului înseamnă pentru pacient: el suferă dezavantaje, cum ar fi o spitalizare prelungită. Adesea, un pacient slab hrănit poate tolera tratamentul mai puțin bine - și se simte, de asemenea, slab și epuizat. „Un pacient bine hrănit, pe de altă parte, poate participa mai bine la viața socială, are unul un succes mai bun în terapie și s-a dovedit că crește calitatea vieții și speranța de viață ”, explică Dr. Mittmann.

Sfaturi nutriționale în timpul terapiei:

Când vine vorba de nutriție, pacienții și rudele lor se simt adesea lăsați singuri. Potențialul terapeutic al nutriției rămâne adesea neutilizat în timpul internării în spital. De aceea, cereți în mod special sfaturi nutriționale dacă aveți senzația că nu sunteți îngrijit în mod adecvat sau că aveți probleme nutriționale. De exemplu, ajutorul este disponibil de la dietetici din clinică sau sfaturi nutriționale ambulatorii de la nutriționiști consacrați. Cereți companiei dvs. de asigurări de sănătate despre rambursarea costurilor.
Feriți-vă de așa-numitele diete pentru cancer: nu există o dietă împotriva cancerului care să vindece tumorile. Asigurați-vă că obțineți informații științifice și ajutoare numai de la furnizori de renume, precum Societatea Germană a Cancerului și Serviciul German de Informații despre Cancer.

Ce înseamnă de fapt o alimentație bună?

„Științific vorbind, o alimentație bună înseamnă că oamenii nutrienți vitali, adică conține proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, fibre, oligoelemente și substanțe vegetale secundare ”, spune expertul. „Și că el ajunge să bea suficient este, de asemenea, o parte din el”.

Dacă țineți cont de aspectele culturale și sociale, o alimentație bună înseamnă mult mai mult: nu numai că hrănește corpul, ci și permite oamenilor să se reunească, să vorbească între ei și astfel să servească scopului comun schimb valutar. Pentru o persoană diagnosticată cu cancer, a mânca împreună înseamnă că viața merge pe calea normală și că viața se află încă în mijlocul ei. Și asta este bine pentru suflet. Cât de multă hrană contribuie la calitatea vieții este adesea observată numai atunci când nu mai este posibil aportul normal de alimente.

Mâncarea împreună are multe avantaje

Mai ales în timpul terapiei, pacienții beneficiază în special de viața socială de la tablă: Sufletul se odihnește. Oprirea este mai ușoară. În același timp, te disciplinezi să mănânci regulat. Acest lucru este deosebit de important, deoarece acest lucru duce adesea pe spatele rutinei zilnice datorită tratamentului și efectelor secundare.

„Dar asta ar fi fatal. Deoarece în acest fel, pacienții intră rapid într-o spirală descendentă. Lipsesc substanțele nutritive importante și, prin urmare, energia și puterea. Cei afectați devin din ce în ce mai slabi din punct de vedere fizic. Calitatea vieții scade. Acest lucru este frustrant și stresant ", avertizează Dr. Mittmann. Prin urmare, rudele și prietenii ar trebui, dacă este posibil, zilnic mese comune sărbătoriți împreună cu bolnavul de cancer. Chiar dacă pacientul nu poate tolera totul din cauza tratamentului, scopul este: Doar să nu slăbești.