Cât de mult ceai este în Teewurst Consumer Center Bavaria?
Mănâncă, bei și te bucuri - ai fi știut?
Teewurst este un cârnați crud cu unt aromat, ușor acru. Se compune din carne de vită și porc crudă și diverse condimente. Nu se mai poate spune cu certitudine de unde provine numele Teewurst. „Nu conține niciodată ceai”, explică Silke Noll, expert în nutriție la Bavarian Consumer Center. „Numele se referă probabil la obiceiul de a avea ceva copios pentru ceaiul de după-amiază”.
Îndepărtarea cârnaților crudi este un proces sensibil care este în mare măsură determinat de microorganisme. „La fel ca în cazul tuturor alimentelor crude de origine animală, riscul ca bacteriile patogene să intre în produs nu poate fi complet exclus”, spune Silke Noll. Copiii mici, persoanele imunodeprimate, femeile însărcinate și persoanele în vârstă ar trebui, prin urmare, să evite consumul de cârnați crudi ca măsură de precauție.
Market place nutrition - forumul asociației de consumatori Bavaria
O echipă de experți de la Bavarian Consumer Center răspunde la întrebări despre nutriție și alimente în forumul pe internet „Marketplace Nutrition”.
Toți consumatorii interesați pot citi răspunsurile online.