Cât de mult spanac congelat corespunde bijuteriei proaspete de spanac; se si salata forum
Membru din 7 iunie 2004
778 postări (ø0.13/zi)
Bună dragă CKler!
Sunt sigur că această întrebare a fost pusă de multe ori, dar cumva sunt prea prost pentru a găsi un răspuns.
Am o rețetă cu spanac proaspăt, dar totuși am în piept spanac cu frunze înghețate pe care aș vrea să îl folosesc. Cât de mult spanac congelat trebuie să folosesc în locul celui proaspăt? Poate cineva să-mi dea un indiciu? Ar fi frumos!
Membru din 09/08/2006
2.141 postări (ø0.41/zi)
Nu mai rămâne mult din spanac proaspăt. Recent am avut aproximativ 700g de spanac proaspăt și mi-au rămas poate 200g. Deci aș calcula un raport de aproximativ 3: 1.
Sper că te pot ajuta
toate cele bune
Birgit
Membru din 9 iunie 2005
1.998 postări (ø0.35/zi)
bună!
Dar acum trebuie să întreb curios. Nu prea înțeleg de ce
cantitatea de spanac proaspăt nu trebuie să fie aceeași cu cantitatea de spanac congelat?
Îmi amintește de: Ce cântărește mai mult: 1 tonă de arcuri sau 1 tonă de plumb?
Sau fac o greșeală completă în considerațiile mele?
Salut
pre-degustare
Membru din 09/07/2006
2.807 postări (ø0.54/zi)
Așa este, spanacul proaspăt, este frunze uriașe, trebuie spălate des și alese, ceea ce înseamnă că cele mici sunt atât de mici în ceea ce privește cantitatea! Dar echilibrat, nici eu nu îl am, dar cântărește mai puțin pentru că spanacului îi place să tragă multă apă!
Membru din 9 iunie 2005
1.998 postări (ø0.35/zi)
\ ". Acestea trebuie spălate des și spălate, ceea ce le face mici, deci foarte puțin în ceea ce privește cantitatea . \"
@Charlotte, spălarea și albirea au făcut să pară mai puțin din punct de vedere cantitativ, dar greutatea a rămas aceeași sau a devenit puțin mai grea din cauza apei. Dar dacă compar asta direct cu spanacul înghețat dezghețat?
Membru din 16 decembrie 2003
53.009 postări (ø8.56/zi)
VOLUMUL este mult mai puțin cu spanac după gătit - dar GREUTATEA de la 700g la 200g, nu înțeleg asta - decât dacă tăiați coastele sau cumpărați tulpini uriașe, pe care le tăiați.
Fa Iglo - care are ceva experiență în acest sens - presupune că aproximativ 350g de salată proaspătă fac un pachet de 300g de spanac congelat.
Membru din 10 ianuarie 2006
21.252 postări (ø 3.91/zi)
1 kg de spanac congelat este de până la 1 kg de spanac proaspăt, la fel ca 1 kg de friptură de vită este de până la 1 kg de carne de porc prăjită.
Membru din 16 decembrie 2003
53.009 postări (ø8.56/zi)
Membru din 7 iunie 2004
778 postări (ø0.13/zi)
În primul rând, datorită răspunsului util pe care l-am primit. Voi încerca în acest fel.
@ odihnă îndoielnică
Tu deja ai dat un răspuns (cred că a fost un degustator): spanacul trage apă. În plus, o parte din greutate se pierde prin sortarea spanacului proaspăt. (Informațiile despre rețete țin cont în principal de greutatea inițială, de modul în care le cumpărați) Înțeleg că 1 kg de spanac proaspăt cântărește până la 1 kg de congelat. De aici întrebarea mea cât de mult spanac congelat este echivalent cu proaspăt (vezi titlul). Nu vi s-a mai întâmplat niciodată să fi văzut cantități diferite de spanac proaspăt și congelat într-o rețetă?
Membru din 09/07/2006
2.807 postări (ø0.54/zi)
ce zici dacă legați rețeta. atunci ai putea arunca o privire despre ce este vorba de informații!
@ grisou, am spus da, nu l-am echilibrat niciodată! Știu aproximativ ce înseamnă o cutie pentru câți oameni! Și, din păcate, foarte puțin când te gândești la toată munca!
Și 1 kg de spanac proaspăt este încă mai puțin în sensul că îl curăț și smulg o mulțime de tulpini, așa că exemplul Iglo mi se pare plauzibil când mă gândesc la tulpini și așa ceva!
Și cu spanac TC, apa este, de asemenea, stoarsă
Membru din 09/08/2006
2.141 postări (ø0.41/zi)
Spanacul proaspăt îl aveam în punga organică și erau și tulpini pe el. S-a prăbușit și pentru că toată apa se evaporă. Abia suficient pentru o garnitură mică.
Membru din 7 iunie 2004
778 postări (ø0.13/zi)
Rețeta necesită 600g de spanac proaspăt nepicat ca topping pentru un fel de pizza. Într-un articol CK-Magazin am citit că 100g de spanac au rămas aproximativ 80g după curățare. Dar asta mi s-a părut puțin prea mult, deoarece stilurile cântăresc mai mult decât frunzele, dar primele sunt de obicei eliminate.
Pentru a scurta o poveste lungă, am luat acum puțin sub 450g spanac de frunze înghețate, care este chiar în fața mea. Mâine există mâncare, apoi vă pot spune cum a funcționat în termeni de cantitate.
Membru din 05/07/2004
3.576 postări (ø0.59/zi)
Am cumpărat 1 kg de spanac proaspăt în urmă cu aproximativ două săptămâni.
După ce am scăpat de coaste, ar putea rămâne 650 de grame. Și după ce acestea s-au prăbușit în oală, nu mai aveam decât jumătate din ea.
În loc de 600 g spanac proaspăt, aș folosi aproximativ 300 g spanac congelat.
Membru din 15.05.2006
3.670 postări (ø0.69/zi)
Ieri am testat și o rețetă care necesita 600g de spanac proaspăt și am luat în jur de 350g de spanac congelat pentru el. Greutatea a fost deja exprimată și a funcționat bine cu ea.
Cu siguranță depinde întotdeauna de ceea ce vrei să faci, pentru mine au fost găluște de spanac.
Membru din 7 iunie 2004
778 postări (ø0.13/zi)
Mi-a lipsit total să le anunț imediat, dar cu 450g de spanac congelat am făcut un plus extraordinar la pizza mea. Cu toate acestea, este posibil ca aluatul meu să fie rostogolit mai subțire decât se menționează în rețetă și, prin urmare, am avut nevoie de mai mult. Oricum, a funcționat!
subiect închis
Acest fir a fost închis. Postarea nu mai este posibilă.