Cât de sănătoasă este o dietă săracă în grăsimi; Forum pentru alimentația sănătoasă
Membru din 08/05/2005
111 postări (ø0.02/zi)
Membru din 27.11.2004
2.615 postări (ø0.45/zi)
Conținut scăzut de grăsime este bun, dar nu funcționează în totalitate fără grăsimi. Vitaminele liposolubile prepară grăsimi pentru a fi procesate de organism. Dieta noastră „modernă” este însă grasă nesănătos, mai ales când vine vorba de brânză și mezeluri. Ar trebui să economisiți bani acolo.
Din păcate, obezitatea infantilă este încă în creștere. O mare parte din aceasta se datorează în continuare mâncării rapide, care include pâinea cu mezeluri, de care mulți nu sunt conștienți. Unt gros dedesubt.
Dar totul ar trebui făcut moderat.
Confucius a spus: Umpleți-vă întotdeauna stomacul cu 80%. Oamenii care trăiesc încă astăzi și aleg în mod conștient grăsimile trăiesc în mod clar o viață mai lungă și mai sănătoasă.
Singurul lucru important în viață sunt urmele iubirii pe care o lăsăm în urmă când plecăm.
Albert Schweitzer
Membru din 24 martie 2005
5 postări (ø0/zi)
o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, în care se folosește doar grăsimi „sănătoase” și care, în cantitățile recomandate, este cu siguranță foarte sensibilă și benefică pentru sănătate.
Pe de altă parte, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi în direcția unei diete fără grăsimi este dăunătoare, deoarece organismul are nevoie de o cantitate minimă de grăsime în fiecare zi pentru a putea menține toate funcțiile în funcțiune. Corpul și există riscul de deficit de vitamine.
Ceea ce mulți oameni nu știu: trebuie să aveți o anumită cantitate de grăsime corporală. Oricine scade sub un anumit procent de grăsime corporală trebuie să țină cont de problemele de sănătate pe termen lung.
Membru din 08/05/2005
111 postări (ø0.02/zi)
Dieta cu conținut scăzut de grăsimi crește riscul de accident vascular cerebral în hipertensiunea arterială
85.000 de femei examinate în 14 ani
Pacienții care suferă de hipertensiune arterială pot mânca în siguranță unt, brânză și alte grăsimi animale. Potrivit unui studiu britanic, femeile cu hipertensiune arterială care consumă doar o cantitate mică de acizi grași saturați suferă hemoragii cerebrale mai frecvente, relatează ziarul de specialitate „Ärztliche Praxis”. http://www.aerztlichepraxis.de
În studiu, aproximativ 85.000 de femei au fost observate pe o perioadă de 14 ani și au fost întrebat în mod repetat despre stilul lor de viață. S-a dovedit că femeile cu cel mai mic consum de grăsimi animale au avut un risc semnificativ mai mare de accident vascular cerebral decât cele care au consumat mai multă carne și slănină. Diferența s-a observat cel mai mult la femeile cu hipertensiune arterială. Cu un consum redus de grăsimi saturate, au avut un risc de hemoragie cerebrală de 3,7 ori mai mare decât ceilalți participanți. Prin urmare, cercetătorii nu consideră că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi este recomandabilă pentru aceste femei.
Sursa: http: //www.baeder-fuehrer.de/newsarchiv/800314.html
Grăsimea îmbunătățește utilizarea calciului
Un studiu american realizat de Universitatea Columbia arată că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi reduce absorbția calciului. (Deci acesta este un fapt) Se presupune că alimentele grase care rămân mai mult în tractul digestiv sunt responsabile pentru faptul că organismul poate extrage mai mult calciu din alimente. Prin urmare, o anumită cantitate de grăsime pare a fi esențială, în special pentru prevenirea și tratamentul osteoporozei.
Sursa: http://www.golonglife.de/2002_02/fett.htm
Dietele cu conținut scăzut de grăsimi funcționează de obicei numai dacă sunt numărate calorii în același timp, adică oamenii trebuie să mănânce mai puțin decât își doresc cu adevărat. O dieta saraca in carbohidrati nu necesita o limita de calorii pentru a functiona pentru ca aceasta sa functioneze. Oamenii își pot mânca de obicei umplerea și pot pierde în greutate. În studiile în care oamenii au consumat același număr de calorii în diferite compoziții, persoanele care țineau o dietă săracă în carbohidrați tindeau să slăbească mai mult. Nivelurile de grăsimi din sânge se înrăutățesc la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, în timp ce acestea devin mai bune la o dietă săracă în carbohidrați. Mai multe studii au demonstrat acest lucru între timp. Dacă nu mă credeți, ar trebui să citiți recenzia lui Feinman și Volek. Situația datelor este cu adevărat copleșitoare.
. Un gram de grăsime are 9 calorii, în timp ce un gram de carbohidrați are doar 4 calorii. Deci, mai întâi trebuie să economisești grăsime. Foarte logic!
Deoarece grăsimea este atât de densă din punct de vedere energetic, este mai ușor să mănânci în exces. În teorie acest lucru este logic, dar în practică nu este adevărat. Experiența arată că oamenii mănâncă automat mai puține calorii pe o dietă săracă în carbohidrați. Grăsimile se consumă de obicei împreună cu proteine și acest lucru este mult mai sățioasă decât carbohidrații.
Carbohidrații superflui sunt transformați rapid în grăsimi în organism. Carbohidrații duc la o ieșire de insulină, iar insulina promovează conversia zahărului din sânge în grăsimi, de altfel, în acele grăsimi saturate „rele” pe care de obicei economisitorii de grăsimi încearcă să le evite. Fundația Weston Price a scris undeva că o dietă bogată în carbohidrați este de fapt o dietă bogată în grăsimi saturate. Faptul că carbohidrații de prisos sunt transformați în grăsimi poate fi deja văzut în valorile crescute ale trigliceridelor la persoanele care iau o dietă bogată în carbohidrați.