Cât de sănătoase sunt căpșunile; VIBE VEGANE
"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" În favorite "," added_icon ":"
Aproape că nimeni nu-i place fructele roșii minunat. Arată prea drăguț pentru asta și impresionează cu gustul lor suculent. Dar nu numai aspectul căpșunilor este convingător, ci mai presus de toate ingredientele. M-am uitat mai atent la superaliment și am aflat de ce micile delicatese sunt de fapt atât de sănătoase.
Care sunt ingredientele sănătoase ale căpșunilor?
Căpșunile poartă semințele pe exterior, ai observat vreodată? Acestea conțin numeroși nutrienți și minerale esențiale, cum ar fi vitaminele A, C și K, calciu, magneziu, acid folic și fibre. Superfructul oferă, de asemenea, antioxidanți puternici și proprietăți antiinflamatorii. Motiv suficient pentru a merge imediat și a cumpăra un castron cu căpșuni organice.
Căpșunile întăresc sistemul imunitar
Oamenii nu pot produce singuri vitamina C, deci este cu atât mai important să găsească o sursă sănătoasă în dieta lor. Vitamina C poate fi ușor distrusă prin gătit, motiv pentru care este cu atât mai interesant să consumați căpșuni crude și să le prelucrați ușor. Avem nevoie de vitamina C pentru dezvoltarea și întreținerea țesutului conjunctiv, a hormonilor, a oaselor și a dinților. De asemenea, joacă un rol important în vindecarea rănilor și rezistența la infecție. De asemenea, este important ca vitamina C să îmbunătățească absorbția fierului din alimente. Și v-ați simțit ca niște fructe roșii dulci?
Căpșunile pot încetini procesul de îmbătrânire
Vitamina C și antioxidanții sunt deosebit de importanți pentru a încetini procesul de îmbătrânire. De ce? Ele ajută la prevenirea deteriorării radicalilor liberi a corpului sau a pielii, ceea ce accelerează îmbătrânirea. Fructele roșii conțin substanța licopen, care aparține carotenoizilor și este unul dintre cei mai eficienți eliminatori de radicali. Nu este incredibil ce poate face o boabă atât de mică pentru sănătatea și vitalitatea noastră?
Căpșunile cresc arderea grăsimilor
Căpșunile conțin antocianine, care sunt, de asemenea, responsabile de culoarea roșie. Acestea joacă un rol important în arderea grăsimilor și pot fi de mare ajutor, mai ales dacă vrei să slăbești câteva kilograme.
Căpșunile reglează echilibrul fluidelor
O altă veste bună este că căpșunile au doar aproximativ 80 de calorii la 100 de grame. Deci, nu numai că au un gust bun și te umplu, ci sunt și gustarea perfectă între mese. Conținutul de apă al fructelor roșii este aproape de 95%, ceea ce vă ajută să rămâneți hidratat. Acest lucru face ca căpșunile să fie una dintre cele mai bune fructe de pădure cu cel mai mare conținut de apă.
Cumpără căpșuni
Boabele dulci sunt adesea cu pesticide (vezi Ökotest) și apare întrebarea, cum te poți proteja de ea? Merită să vă asigurați că nu cumpărați doar la nivel regional, ci cu siguranță în calitate organică. Chiar dacă prețul este puțin mai mare, se aplică mai puțin regula. Mai presus de toate, fructele ar trebui cumpărate numai în timpul sezonului între mai și iulie. În toate celelalte luni, superberry-urile mici sunt mai susceptibile de a fi contaminate cu pesticide și fungicide. În plus, multe fructe de pădure convenționale provin foarte des din Spania și Maroc. Pentru a satisface foamea tot mai mare de căpșuni, în aceste regiuni se folosește apă din fântâni ilegale, care ar trebui să fie de fapt disponibilă pentru irigarea parcurilor naționale.
Când anume este sezonul căpșunilor?
Acest lucru depinde întotdeauna foarte mult de vreme, deoarece o lună ușoară de martie și aprilie este de obicei urmată de o recoltare timpurie în luna mai. Sezonul local de căpșuni începe cu adevărat în iunie și durează aproximativ șase săptămâni până la jumătatea lunii iulie. Este foarte probabil ca toate produsele oferite înainte sau după aceea să vină din străinătate. Aici merită să aruncăm o privire mai atentă pe etichetă.