Recomandare de vin - Wein-Musketeer Stuttgart

Carlo Sani

2018 Grande Emozione, Rosso Marche IGT

Peisaj deluros în Marche între 300 și 350 de metri deasupra nivelului mării · Italia

Macerare lungă a cojilor de struguri timp de 10 până la 12 zile, îmbătrânire în oțel inoxidabil

Cu supe consistente, carne prăjită și la grătar, vânat, brânzeturi tinere și de vârstă medie; ideal ca vin de vin „la locul crimei” sau ca vin de canapea ”

Dacă cineva poate adăuga „emoție” unui vin, acesta este vinificatorul înzestrat Carlo Sani. „Grande Emozione” este numele logic al proiectului comun în care Carlo Sani a asistat cooperativa de vinificație Le Chiantigiane în calitate de enolog principal. Filozofia Le Chiantigiane este de a utiliza tehnologia modernă a pivniței cu cele mai noi tehnologii pentru vinificarea vinurilor tipice. Calitatea vinurilor este verificată și însoțită de experți în fiecare etapă a procesului de vinificare - de exemplu de Carlo Sani. Rezultatul este un adevărat fermecător, Grande Emozione, un versatil care funcționează pe cont propriu, precum și cu o masă în stil mediteranean.

Vinul din pahar:

Culoare roșu rubiniu strălucitor. Note intense de fructe coapte și fructe de padure întunecate pe nas, note de ciocolată. Uscat și moale la gust, note de vișine și violet. Armonios, echilibrat și foarte dens.