Cât de sănătoase sunt nucile Potente și tinere datorită acizilor grași omega-3
Cracarea te face crocantă Nucile țin femeile tinere!
Nucile sunt o sursă excelentă de energie - și bogate în acizi grași esențiali omega-3. Cercetătorii de la Brigham and Women’s Hospital din Boston l-au declarat acum și unul dintre puținele superalimente care îmbunătățesc de fapt calitatea vieții. Aceasta se bazează pe un studiu de 30 de ani pe peste 50.000 de asistente medicale. În cursul studiului s-a constatat că participanții la studiu care au mâncat aproximativ 12 jumătăți de nucă o dată sau de două ori pe săptămână au fost mai puțin fragili și au nevoie de ajutor la bătrânețe.
Oligoelemente importante și vitamine
| 100 g | |
| Calorii | 696 kcal |
| proteină | 15,3 g |
| glucide | 6,3 g |
| gras | 66,3 g |
| Fibră | 6,2 g |
| vitamina C | 3 g |
| Vitamina A | 0,01 mg |
| Vitamina E. | 6,04 mg |
| Vitamina B7 | 2,5 mg |
| fier | 2,5 mg |
| zinc | 2,7 mg |
| magneziu | 130 mg |
| clorură | 23 mg |
| potasiu | 544 mg |
| fosfor | 410 mg |
| calciu | 87 mg |
| sulf | 130 mg |
Cuprul, manganul, molibdenul și biotina, cunoscută și sub numele de vitamina B7 - toate substanțele care sunt abundente în nuci sunt responsabile de efectul asupra sănătății.
De unde vine fibra?
Fibrele dietetice se găsesc în principal în alimentele pe bază de plante. Pentru o dietă bogată în fibre, ar trebui să consumați următoarele alimente:
- Tipuri de fructe, cum ar fi mere, pere, fructe de padure, kiwi sau citrice
- Legume precum broccoli, mazăre, morcovi sau cartofi
- produse din cereale integrale
- Nuci si seminte
- Leguminoase precum mazărea sau fasolea
Fructele uscate, precum caisele uscate sau prunele uscate, sunt deosebit de bogate în fibre. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că au și un conținut ridicat de zahăr.
Rație recomandată pe zi: 5 bucăți (25g)
În cursul studiului lor, oamenii de știință americani au examinat relația dintre dietă și afectarea fizică a femeilor americane în vârstă, în general. De asemenea, a arătat că, pe lângă nuci, consumul săptămânal de fructe precum mere, portocale și pere, precum și salate romane și cu frunze asigură o mai bună independență și mobilitate în anii următori. Studiul a fost publicat în Journal of Nutrition. (cm)
Sunt nuci sănătoși?
Nu este o nucă proastă: dacă te uiți la ingredientele nucilor, alunelor și co., Vei vedea rapid că există o mulțime de bine în spatele coajei dure. Blick arată că echipamentele multifuncționale - savurate în cantități mici - ne ajută și la scăderea în greutate.