Consumul vegan poate ajuta la prevenirea anumitor boli

(Relaxnews) - O dietă complet vegană ajută la creșterea nivelurilor sănătoase de biomarkeri care previn boli precum cancerul sau diabetul, potrivit unui nou studiu. Studiul a fost publicat recent în Journal of Nutrition.

prevenirea

Găsiți în sânge, urină sau celule adipoase, markerii biologici pot servi drept indicatori exacți ai funcției corpului sau predictori ai bolii. Pot, de exemplu, preveni apariția cancerului sau a bolilor cardiovasculare.

Studiile anterioare de la Universitatea Loma Linda au arătat, de asemenea, că vegetarienii trăiesc mai mult și sunt mai puțin expuși la cancer, diabet și tulburări cardiometabolice decât consumatorii de carne.

Fayth Miles, profesor asistent la școala publică de sănătate de la Universitatea Loma Linda (California, SUA) și autor principal al noului studiu, explică faptul că biomarkerii examinați descriși în această cercetare ar putea demonstra impactul pozitiv asupra unei diete vegane sănătoase.

„Conștientizarea faptului că o dietă pe bază de plante oferă un profil biomarker mai sănătos ar trebui să motiveze oamenii să adopte obiceiuri alimentare care să promoveze sănătatea și să prevină bolile”, a spus ea.