Cât de sănătos este fructul dragonului cu adevărat puterea vindecătoare a naturii
Fapte despre fructele dragonului:
- Fructul dragonului este disponibil în varianta galbenă, roșie și albă.
- Marele său avantaj este numărul scăzut de calorii (50 kcal/100g) și conține puține grăsimi.
- Antioxidanții, vitaminele, betalaina, flavonoidele și hidroxicinamatele fac fructele dragonului atât de interesante pentru sănătate!
- În schimb, fructul dragonului este bogat în vitamina C, Fier, fosfor și calciu.
- Din păcate, rutele de transport sunt deseori lungi, deci acordați atenție gradului de maturitate la cumpărare.
Fructul dragonului numit și pitahaya, pitaya sau pere de căpșuni este un fruct tropical frumos. Acesta are un gust foarte dulce și, în același timp, este foarte sănătos datorită nutrienților și mineralelor sale. Planta fructului aparține de fapt unui fel de cactus, genul Hylocereus. Denumirea de fruct de dragon, fructul obținut din pielea sa roz și solzii de culoare verde deschis, care au o asemănare cu un dragon. Fructul are un conținut scăzut de zahăr, ceto și un conținut scăzut de calorii (doar 70 de calorii pe fructul dragonului!).
Rezumat: Fructul dragonului numit și pitahaya, pitaya sau pere de căpșuni are un gust dulce și conține multe vitamine și minerale importante, dar conține doar câteva zahăr și calorii.
Ce este un fruct de dragon?
Fructul dragonului are o tradiție lungă de secole, care poate fi urmărită până la populația indigenă din Costa Rica. După ce fructul a fost exportat în Asia, a primit numele Pitaya (fructul dragonului) datorită aspectului său asemănător dragonului. Combinația de fibre și proporția redusă de zahăr fac din fructe o alternativă sănătoasă pentru sănătate. Cercetătorii cred că acest fruct ar putea avea efecte digestive și de slăbire. Studiile anterioare pe această temă au fost efectuate numai pe animale. Surse sigure
Efectele paradoxale ale fructelor asupra obezității. Accesat la 23 mai 2020.
La sursă "> 1 Fructul tropical vine în diferite culori (roșu, alb și galben), aceste soiuri au semințe negre minuscule, care sunt comestibile, asemănătoare cu kiwii. Gustul tuturor celor trei tipuri este aproape identic.
Fruct de dragon roșu
- roz cu carne roșie (Hylocereus monacanthus).
- Bogat în antioxidanți.Surse sigure
SienceDirect
Activități antioxidante și antiproliferative ale pitaya roșie. Accesat pe 23 mai 2020.
La sursă "> 2
Fruct de dragon alb
- roz cu pulpă albă (Hylocereus undatus).
- Cel mai comun soi.
- Semințe negre în pulpa albă.
- Faceți un test de presiune: Când apăsați împotriva acestuia, carcasa poate da doar ușor!
Fruct de dragon galben
- galben cu pulpă albă (Selenicereus megalanthus).
- Semințe negre în pulpa albă.
- Când cumpărați, asigurați-vă că coaja este complet colorată.
- Cultivat în principal în America de Sud și rar întâlnit în Germania.
Gradul de maturitate al tuturor celor trei soiuri principale poate fi văzut din petele întunecate de pe piele. Unele pete sunt considerate complet normale, dintre care multe indică un fruct prea copt.
Rezumat: Există trei tipuri principale de fructe dragon (galben, alb, roșu). Fructul dragonului are un conținut scăzut de zahăr într-o combinație cu fibre, care poate păstra senzația de sațietate mai mult timp. Ideal pentru o dieta sanatoasa.
Valorile nutriționale ale fructelor dragonului
Fructul dragonului poate fi privit ca un fruct cu densitate mare de nutrienți, acest fruct are mulți nutrienți sănătoși și minerale, cum ar fi fierul, magneziu și potasiu, precum și fibre. Este format din 90% apă. Acest tabel arată, de asemenea, ce vitamine sunt incluse.
Revista farmacie
Fructul dragonului: este în exoticul roz. Adus pe 6 septembrie 2020
Ce proprietăți și ingrediente speciale are fructul dragonului?
Fructul dragonului este bogat în mulți antioxidanți. Prin urmare, acest fruct ar trebui să fie văzut ca parte a unei diete echilibrate și oricui îi place îl poate încorpora ocazional. Conținutul ridicat de pigmenți beta-caroten și betalain, pe care alte fructe tropicale nu le pot avea în această măsură, îi face, de asemenea, sănătoși pentru inimă și pot regla creșterea celulară. Beneficiile potențiale pentru sănătate includ:
Antioxidanți: Fructul dragonului conține trei antioxidanți importanți care vă pot proteja mai bine corpul de stresul oxidativ și inflamația.
Betalaine: Acești pigmenți de flori și fructe s-au dovedit a avea proprietăți antioxidante, ceea ce le face interesante din punct de vedere medical. Cercetările au arătat că pot contribui la îmbunătățirea nivelurilor periculoase de colesterol LDL. Surse sigure
PubMed
Absorbția, excreția și distribuția betalainelor antioxidante în LDL: efectele potențiale asupra sănătății betalainelor la oameni. Accesat pe 23 mai 2020.
Flavonoide: Flavonoidele sunt un cadou din plante și fructe. Flavonoidele au efecte antivirale, antifungice și antibacteriene. Se spune că au efecte protectoare împotriva unor boli. În prezent sunt cunoscuți peste 8000 de flavonoizi diferiți. Prin urmare, un studiu a examinat 17 fructe și fructe de pădure tropicale, inclusiv fructul dragonului. Cercetătorii au ajuns la concluzia că s-a constatat că acest fruct este cel mai bun în protejarea acizilor grași specifici de daunele cauzate de radicalii liberi. Surse sigure
Proprietăți antioxidante ale fructelor tropicale braziliene prin corelație între diferite teste. Accesat la 23.05.2020.
Hidroxicinamate: Nu am găsit studii clinice în acest sens. Experimentele pe animale și studiile cu eprubete au arătat activitate anti-cancer. Deoarece acestea nu sunt studii pe oameni, ar trebui să așteptăm studii suplimentare care să dovedească această teză. Surse sigure
PubMed
Rolul compușilor fenolici în lupta împotriva cancerului - O recenzie. Accesat pe 23 mai 2020.
Rezumat: Ca aproape niciun alt fruct, fructul dragon are trei furnizori importanți de antioxidanți (betalaină, flavonoide și hidroxicinamate). Acești antioxidanți protejează împotriva radicalilor liberi.
Beneficiile pentru sănătate ale fructelor dragonului
Ficat gras
Un studiu pe șoareci obezi a arătat că soiurile albe și roșii de pitaya au proprietatea benefică de a reduce ficatul gras la șoarecii obezi. Surse sigure
PubMed
Sucul alb de pitaya (Hylocereus undatus) reduce rezistența la insulină și steatoza hepatică la șoarecii obezi induși în dietă. Accesat la 23/05/2020.
Poarta de cercetare
Efecte antidiabetice ale fructelor roșii pitaya (Hylocereus polyrhizus) Adus pe 23/05/2020.
La sursă "> 7 Din păcate, încă lipsesc studii semnificative, care nu au fost efectuate numai pe animale!
Rezumat: Studiile efectuate pe animale pe șoareci arată efecte pozitive. Studiile clinice la om lipsesc încă.
Slăbire și scădere în greutate
Fructele dragon sunt sărace în calorii, sărace în zahăr și bogate în fibre și constă în 90% apă. Prin consumul de alimente bogate în fibre, se poate obține o senzație mai lungă de sațietate, cu o probabilitate ridicată de a consuma mai puține calorii pe zi și, astfel, de a pierde în greutate mai bine. Surse sigure
Poarta de cercetare
Proprietăți fitochimice și beneficii pentru sănătate ale Hylocereusundatus. Accesat la 23.05.2020.
La sursă "> 8 Un studiu efectuat pe două grupuri de șoareci cu o dietă bogată în grăsimi, dintre care unul a primit un extract din fructe de dragon, a avut o greutate mai mică decât grupul de comparație la sfârșitul studiului. Acest lucru este justificat probabil de o schimbare pozitivă a bacteriilor intestinale. Surse sigure
PubMed
Betacyaninele pitaya roșii protejează împotriva obezității legate de dietă, steatoză hepatică și rezistență la insulină în legătură cu modularea microbiotei intestinale la șoareci.
Rezumat: Datorită proprietăților sale scăzute de zahăr și bogate în fibre, face ca fructul dragonului cu un conținut de apă de 90% să fie o alternativă cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate.
Sanatatea inimii
Conținutul de vitamina B 3 al fructelor de dragon poate ajuta la reducerea LDL „rău”-Nivelurile de colesterol a reduce. Acest lucru este important pentru ea inima fii sanatos! În același timp, nivelul bun de colesterol HDL din sânge poate fi îmbunătățit și crescut. Un studiu de 30 de zile pe animale efectuat pe șoareci din 2018 a arătat că adăugarea pulberii obținute din coaja roșie de fruct de dragon în doze de 50, 100, 150 și 200 mg/kg greutate corporală a dus la o reducere a LDL-urilor Colesterolul a contribuit.
Rezumat: Deși acest lucru a fost testat doar pe șoareci și nu pe oameni, acesta arată o posibilă tendință de promovare a nivelului pozitiv de colesterol din sânge.
Revendicări nedovedite
Am enumerat mai jos afirmații suplimentare cu privire la posibile proprietăți pozitive. Cu toate acestea, nu am putut găsi surse serioase, astfel încât aceste proprietăți pozitive nu sunt dovedite clinic sau respinse și ar trebui să fie apreciate cu precauție.
- Ajută la digestie (posibil prin intermediul fibrelor pe care le conține)
- Gestionează nivelul zahărului din sânge (Studiile la animale au arătat rezultate pozitive, dar studiile la om nu au fost eficiente)
- Previne cancerul (nu am găsit surse de încredere în acest sens)
- Păstrează sănătatea ochilor
- Combate semnele îmbătrânirii (fructele dragonului se găsesc în unele creme, dar nu există studii bine întemeiate)
Rezumat: Multe dintre afirmații trebuie încă dovedite cu studii sau chiar investigate sau au studii prea mici pentru a fi menționate.
Pregătire - Cum să coajați și să tăiați corect fructul dragonului?
Dacă fructul dragonului este copt, acesta poate fi decojit fără probleme! Pentru aceasta, pielea este pur și simplu decojită cu un cuțit. Cel mai bine este să împărțiți sau să înjumătățiți fructele în prealabil. Alternativ, poate fi scos în lingură, similar cu un kiwi!
Aici diferitele tehnici de tăiere sunt descrise excelent!
Cum să tăiați corect fructele dragonului:
Încărcând videoclipul, acceptați politica de confidențialitate a YouTube.
Aflați mai multe
Depozitarea fructelor dragonului
Puteți recunoaște un fruct de dragon copt prin faptul că pielea cedează atunci când apăsați ușor degetul. Din păcate, fructele balaurului trebuie recoltate imature datorită traseelor lungi de transport. Acestea se coacă apoi. Prin urmare, asigurați-vă că fructul dragonului este copt! Un alt dezavantaj este că sunt prea coapte rapid, motiv pentru care nu este posibilă o recoltă „coaptă”. Consumați fructul dragonului cât mai curând posibil după ce l-ați cumpărat și nu îl puneți în frigider! Evitați punctele de presiune prin depozitare moale. Prin pulverizarea zilnică cu apă, solzii frumoși pot fi păstrați mai mult timp.
Rezumat: Fructele coapte pot fi ușor decojite prin dezlipirea pielii cu un cuțit. Înjumătățirea și lingura este, de asemenea, o metodă bună! Dacă consumați prompt fructe de dragon cumpărate, acestea nu rămân proaspete pentru mult timp!
Rețete de fructe dragon
Fructul dragonului este un adevărat punct de atracție în salata de fructe tropicale! Ca fruct pentru fiecare zi, din păcate nu este potrivit datorită traseelor sale lungi de transport! Dacă doriți să evocați ceva special, puteți folosi fructul dragonului ca decor comestibil! De asemenea, are un gust excelent în smoothie-uri sau ca timp liber!
FAQ
Aici colectăm întrebările utilizatorilor despre acest articol, care sunt colectate și la care răspund experții noștri. Dacă aveți întrebări, adresați-vă întrebărilor din comentarii sau trimiteți-ne un e-mail.
Cum recunoști un fruct de dragon copt?
Un fruct de dragon copt poate fi recunoscut prin pielea de fruct strălucitoare și puternică, care este uniform colorată. Fructul are doar câteva pete întunecate pe piele. Când apăsați împotriva acestuia, puteți testa, de asemenea, gradul de maturitate al fructului dragonului, fructul poate ceda ușor doar. Dacă este foarte ferm, puteți lăsa fructele să se coacă încă 1-2 zile. Prin pulverizarea zilnică cu apă, solzii frumoși pot fi păstrați mai mult timp. Cu cât fructele sunt mai coapte, cu atât este mai dulce gustul.
De unde puteți cumpăra fructe de dragon?
Fructele sunt disponibile în supermarketuri individuale, din când în când pe piețele săptămânale. În magazinele din Asia puteți găsi fructul dragonului pe tot parcursul anului, cel mai adesea.
Cum să mănânci un fruct de dragon?
Fructul dragon este cel mai bine consumat crud. Fructul este înjumătățit și poate fi apoi lingurat. Alternativ, curățați coaja cu un cuțit, apoi tăiați pulpa în bucăți mici. Poate fi folosit în mai multe moduri, de ex. în felii sau cuburi într-o salată de fructe sau amestecate într-un smoothie de fructe. Este, de asemenea, foarte potrivit ca garnitură pentru cocktailuri sau alte băuturi proaspete de vară. Coaja fructului dragonului conține toxine. Prin urmare, coaja este necomestibilă.
Cum se taie un fruct de dragon?
Cel mai bine este să folosiți o tăietură pentru acest lucru. Tăierea trebuie făcută chiar în mijlocul fructului. Apoi, puteți îndepărta pulpa scoțând partea interioară cu o lingură. Dacă mai există pielea după aceea, aceasta trebuie tăiată. Așezați carnea cu fața plată în jos pe o tăietură și tăiați orice reziduu roz. Cea mai obișnuită metodă a fost tăierea în felii și apoi în cuburi mici. Alternativ, tăiați fructul dragonului în jumătate și apoi în sferturi. Apoi pur și simplu scoateți coaja cu un cuțit! Apoi fructele pot fi tăiate în forma dorită.
Ce gust are un fruct de dragon?
Un fruct de dragon are un gust foarte dulce, în funcție de gradul de coacere. Mulți oameni percep gustul ca pe un amestec de kiwi, pere și pepene verde. Textura este similară cu kiwi, acesta este ușor cremos, cu semințe mici. Pitahaya roz cu pulpa albă are un gust mai neutru, dar ușor acru. Fructul dragonului galben are un gust mai mult ca un amestec de mango, ananas și căpșuni. În toate soiurile, cu cât sunt mai coapte, cu atât mai dulce.
Scopul nostru este de a vă oferi dvs. și familiei dvs. cel mai bun și mai valoros conținut pe tema metodelor alternative de vindecare, sănătate și bunăstare. Buletinul nostru informativ GRATUIT vă va ajuta în acest sens. Suntem oameni ca tine care cred în puterea vindecătoare a naturii. Așa că suntem aici când ai nevoie de noi. Când vă înregistrați, vă promitem:
- Află mai multe Despre o viață sănătoasă și naturală și fii unul dintre primii care primesc noutățile noastre de sănătate
- Economisiți bani, pentru că credem în puterea vindecătoare a naturii și încercăm să te menținem sănătos și în formă. Acest lucru vă economisește medicamente scumpe.
- Veți găsi articole verificate la noi prin studii recunoscute.
- Obțineți conținut exclusiv și contribuții valoroase, inclusiv videoclipuri complet gratuite
- Aveți acces gratuit la cărți electronice, care poate avea un efect de durată asupra sănătății dumneavoastră