Cât de sănătoși sunt milkshake-urile
Milkshake-urile sunt binevenite, mai ales vara. Oricine este familiarizat cu compoziția alimentelor poate ghici deja că nu ar trebui comercializate ca vitamine bombe. Cu un milkshake, ca și în cazul oricărei alte delicii, ceea ce contează este modul în care este alcătuit și din ce este compus - majoritatea laptelui de casă sunt mai sănătoși, deoarece le puteți influența compoziția.
Ceea ce face ca laptele să fie nesănătos?
La fel ca în cazul multor alte păcate dulci, zahărul este cel care face ca laptele să fie un tratament care nu ar trebui să fie răsfățat în cantități mari. Acest lucru se aplică și acelor shake-uri pe care ți le-ai făcut cu drag, pentru că, desigur, ar trebui să fie în continuare dulci. Milkshake-urile sunt adesea făcute din lapte și una sau mai multe lingurițe de înghețată, deoarece este rapid și ușor. Amestecurile de pulbere sunt, de asemenea, populare, dar aproape sigur puteți presupune că sunt bombe de zahăr. Mai rău, acestea ar putea conține îndulcitori și culori artificiale. Deși zahărul poate fi cel puțin metabolizat, este diferit de îndulcitorii artificiali. Nu mai sunt nici măcar recunoscuți ca alimente și sunt depozitați direct în celulele adipoase dacă nu sunt excretați. În plus, îndulcitorii sunt suspectați de a fi cancerigeni.
Faceți-vă singuri milkshake-uri sănătoase
Dacă vrei să faci un milkshake în timpul verii, nu trebuie să te duci fără el - poți să faci cu ușurință singur milk-shake-uri. Pentru aceasta aveți nevoie de lapte, de preferință lapte de vacă. De asemenea, ar funcționa cu lapte de soia și înlocuitori similari, dar grăsimile vegetale sunt în general destul de nesănătoase pentru organism și, prin urmare, nu ar trebui consumate în cantități mari, de preferință deloc. Gustul este asigurat de fructe proaspete care trebuie purificate, care funcționează cu un blender manual sau cu robotul de bucătărie, de exemplu. Mierea, stevia, xilitolul, siropul de agave sau alți îndulcitori naturali cu gust neutru pot fi folosiți pentru îndulcire. Acestea sunt mult mai sănătoase decât varianta artificială și aveți nevoie și de cantități mult mai mici, deoarece efectul de îndulcire este mult mai puternic decât cel al zahărului obișnuit de uz casnic. Acestea conferă milkshake-ului o dulceață mult mai naturală și armonioasă și se asigură că milkshake-ul mai sănătos are, de asemenea, un gust mult mai bun.
Lovitura: lapte de lapte proteic
Ca sportiv, nu este nimic în neregulă cu amestecarea unor pudre de proteine într-un milkshake natural. Majoritatea tipurilor de pulbere pot fi amestecate cu lapte fără probleme, dar ar trebui să aflați mai multe în prealabil. Dacă este necesar, pe ambalaj va apărea o notă conform căreia praful de proteină nu trebuie amestecat cu lapte, lucru rar. Dacă nu vă plac shake-urile tipice de proteine, puteți amesteca un milkshake cu pudră de proteine care să aibă un gust cât mai neutru posibil, nu doar vara și cu greu veți observa diferența, dar totuși faceți corpului ceva bun.